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天然药物化学专升本练习题库及答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.用溶剂提取法提取挥发油时,首选的溶剂()

A、95%乙醇

B、石油醚

C、三氯甲烷

D、乙酸乙酯

E、正丁醇

正确答案：B

答案解析：挥发油易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、四氯化碳等有机溶剂，在水中溶解度极小。石油醚能较好地溶解挥发油且沸点较低，便于后续浓缩等操作，是提取挥发油时首选的溶剂。95%乙醇对挥发油有一定溶解能力但不是首选；三氯甲烷毒性较大；乙酸乙酯对挥发油的溶解能力相对石油醚稍弱；正丁醇主要用于极性较大成分的提取，对挥发油的提取效果不如石油醚。

2.下列亲脂性最强的是()

A、石油醚

B、正丁醇