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公司水产蛋白提炼工设备操作规程

文件名称：公司水产蛋白提炼工设备操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司水产蛋白提炼工设备操作人员。适用于水产蛋白提炼生产线中所有设备的操作。操作人员必须经过专业培训，熟悉设备性能、安全操作规程及应急预案。规程规定了设备操作的基本要求、安全注意事项和应急处置措施，确保生产过程安全、高效。操作人员应严格遵守本规程，确保自身和他人的安全。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

操作人员必须穿戴符合规定的防护用具，包括但不限于：

-安全帽：防止物体打击。

-防护眼镜：防止化学物质溅入眼睛。

-防护手套：防止化学品或高温烫伤。

-防护服：防止化学品或高温伤害皮肤。

-防尘口罩：防止粉尘吸入。

使用防护用具时，确保其完好无损，正确佩戴，并根据作业环境选择合适的防护等级。

2.设备启机前的检查项目：

-检查设备外观是否有损坏、腐蚀或异常磨损。

-检查电气线路是否完好，无裸露电线或破损。

-检查传动部件是否润滑，轴承是否有异常声响。

-检查安全防护装置是否正常，如急停按钮、限位开关等。

-检查设备各部件连接是否牢固，无松动现象。

-检查设备内部是否有残留物或异物，清理干净。

-检查设备操作面板上的指示灯和仪表是否正常工作。

3.作业区域的准备要求：

-清理作业区域，确保无杂物、油污等，防止滑倒或火灾。

-检查地面是否有积水，如有，应及时清理或采取防滑措施。

-确保作业区域通风良好，无有害气体积聚。

-检查紧急疏散通道是否畅通，疏散指示标志是否清晰可见。

-确保消防器材、急救箱等应急设施齐全且易于取用。

-根据作业内容，设置必要的安全警示标志。

-确保所有参与操作的人员都已明确各自的责任和操作流程。

操作前，操作人员应仔细阅读设备操作手册，了解设备特性和操作步骤，并在必要时寻求专业人员的指导。所有检查项目完成后，应记录检查结果，并在操作记录中注明。未经检查或检查不合格的设备不得启动。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行的步骤流程：

a.启动设备前，先开启通风系统，确保操作区域空气流通。

b.按照设备操作手册的顺序，逐一启动设备，从辅助设备开始，逐步过渡到主要设备。

c.在设备正常运行后，开始水产蛋白提炼工艺的原料投入，注意控制投料速度，防止过快引起设备超负荷。

d.持续监控设备运行状态，包括温度、压力、流量等参数，确保在正常范围内。

e.工艺过程中，根据需要调整设备参数，如转速、温度等，以优化提炼效果。

f.工艺结束时，逐步降低设备运行速度，停止投料，然后关闭设备。

g.操作完成后，进行设备清洁和保养，确保设备处于良好状态。

2.特殊工序的操作规范：

a.对于易爆、易燃或高腐蚀性的原料或中间产品，必须严格按照安全规程操作，避免直接接触或暴露在空气中。

b.特殊工艺步骤，如高温高压操作，必须严格按照工艺参数执行，并确保安全阀等安全装置处于良好状态。

c.特殊工序的设备操作，如反应釜的搅拌速度调整，需缓慢进行，避免突然变化导致设备损坏。

3.异常工况的处理方法：

a.发现设备异常，如温度急剧升高、压力异常升高或下降等，立即停止设备运行。

b.对可能引起设备故障的异常现象进行初步判断，如设备震动、噪音增大等。

c.如怀疑是设备故障，应立即通知维修人员，并采取措施防止事故扩大。

d.如发现漏液、漏气等泄漏现象，应立即关闭泄漏源，隔离泄漏区域，并通知相关部门进行应急处理。

e.在处理异常工况时，操作人员应保持冷静，按照应急预案操作，确保自身和他人的安全。

f.异常工况处理完毕后，应进行全面检查，确认设备无安全隐患后方可重新启动。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数：

a.温度：设备运行时的温度应在设备操作手册规定的范围内，避免过热或过冷导致设备损坏。

b.压力：压力控制系统应稳定，确保在预定的工作压力范围内，防止过压或低压引起的设备故障。

c.流量：液体或气体的流量应均匀，流量计读数应在设定的工作流量范围内。

d.电压和电流：设备运行时，电压和电流应稳定，波动不超过允许范围。

e.转速：电机和泵的转速应符合工艺要求，转速表读数应与设定值一致。

f.噪音和振动：设备运行时应无异常噪音和振动，如有异常，应立即检查。

2.典型故障现象：

a.过热：设备外壳温度异常升高，可能是因为冷却系统故障或工艺参数不当。

b.压力异常：压力表读数突然上升或下降，可能是安全阀故障、管道堵塞或设备泄漏。

c.流量不稳定：流量计读数波动大