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学校食堂工作总结精选范文
目录
工作回顾与成果展示
菜品创新与营养搭配策略
原材料采购与成本控制方法
团队建设与员工培训机制
存在问题分析及改进方向
总结反思与未来展望
工作回顾与成果展示
01
本学期食堂运营概况
食堂日均就餐人数
本学期食堂日均就餐人数达到XX人次，相比上学期增长了XX%。
菜品供应种类
食堂提供了包括中式、西式、素食等多种菜式，以满足不同师生的口味需求。
原材料价格波动应对
面对原材料价格波动，食堂积极与供应商协商，确保食材品质与价格稳定。
定期组织厨师参加技能培训，提高烹饪水平和创新能力。
厨师技能培训
菜品口味调整
就餐环境改善
根据师生反馈，对部分菜品口味
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