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BRCGS全球标准食品安全第9版培训教材
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BRC起源于英国的一个标准，原名全称
BritishRetailConsortium，BRC即该3个英文单词的首字母缩写，译为英国零售协会。在最早制订BRC标准的时候，各零售商都在用自己的标准管理食品安全，同一工厂会被N多次审核，BRC据此期望制订一个统一的标准被诸多零售商承认。BRC工作组成立于1996年，第一版标准发布于1998年。;
BRC全球标准的类别 ;
BRCGS食品安全标
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