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2025年过敏原考试题及答案.docx

2025年过敏原考试题及答案.docx

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    2025年过敏原考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种物质属于典型的接触性过敏原？

    A.尘螨分泌物

    B.芒果中的漆酚类化合物

    C.青霉素降解产物

    D.牛奶中的β-乳球蛋白

    答案：B

    解析：接触性过敏原多通过皮肤直接接触引发迟发型超敏反应，芒果中的漆酚类化合物（如芒果苷）可刺激皮肤T细胞活化，属于接触性过敏原；尘螨分泌物（吸入性）、青霉素降解产物（药物性）、牛奶蛋白（食物性）均为I型超敏反应主导的过敏原。

    2.关于食物过敏原的热稳定性，以下描述正确的是？

    A.鸡蛋中的卵类黏蛋白（ovomucoid）加热后易变性失活

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