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2025酒店的会计面试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店客房收入应计入？

A.主营业务收入

B.其他业务收入

C.营业外收入

D.投资收益

2.酒店采购食材的成本属于？

A.直接成本

B.间接成本

C.管理费用

D.销售费用

3.固定资产折旧方法不包括？

A.直线法

B.双倍余额递减法

C.加权平均法

D.年数总和法

4.酒店支付水电费应计入？

A.主营业务成本

B.管理费用

C.销售费用

D.财务费用

5.应收账款属于？

A.流动资产

B.固定资产

C.流动负债

D.长期负债

6.酒店员工工资应计入？

A.主营业务成本

B.管理费用

C.销售费用

D.财务费用

7.下列不属于会计要素的是？

A.资产

B.负债

C.利润

D.成本

8.会计凭证按其用途和填制程序可分为？

A.原始凭证和记账凭证

B.收款凭证和付款凭证

C.转账凭证和记账凭证

D.自制凭证和外来凭证

9.酒店计提坏账准备是基于？

A.谨慎性原则

B.重要性原则

C.相关性原则

D.实质重于形式原则

10.利润表中不包括？

A.营业收入

B.营业成本

C.所有者权益

D.净利润

答案：1.A2.A3.C4.B5.A6.B7.D8.A9.A10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店的成本项目包括？

A.食材采购

B.客房用品

C.水电费

D.员工工资

2.会计报表包括？

A.资产负债表

B.利润表

C.现金流量表

D.所有者权益变动表

3.固定资产的特点有？

A.价值较高

B.使用期限较长

C.用于生产经营活动

D.流动性强

4.酒店的收入来源有？

A.客房收入

B.餐饮收入

C.会议收入

D.商品销售收入

5.会计核算的基本前提包括？

A.会计主体

B.持续经营

C.会计分期

D.货币计量

6.酒店存货包括？

A.食材

B.客房用品

C.低值易耗品

D.固定资产

7.财务报表分析的方法有？

A.比率分析

B.趋势分析

C.结构分析

D.因素分析

8.酒店销售商品的收入确认条件有？

A.商品所有权的主要风险和报酬转移给购货方

B.企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制

C.收入的金额能够可靠地计量

D.相关的经济利益很可能流入企业

9.下列属于流动负债的有？

A.短期借款

B.应付账款

C.预收账款

D.应付职工薪酬

10.酒店的费用按照经济用途可分为？

A.生产成本

B.制造费用

C.期间费用

D.非生产费用

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.C

判断题（每题2分，共10题）

1.会计主体一定是法律主体。（）

2.固定资产一经入账，不得随意变更其账面价值。（）

3.酒店销售商品采用预收账款方式的，应在收到款项时确认收入。（）

4.企业的留存收益包括盈余公积和未分配利润。（）

5.会计科目是对会计要素的具体内容进行分类核算的项目。（）

6.酒店采购食材未付款应贷记应付账款。（）

7.利润是企业在一定会计期间的经营成果，包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。（）

8.资产负债表是反映企业在某一特定日期财务状况的报表。（）

9.企业可以根据自身需要随意设置会计科目。（）

10.酒店支付的违约金应计入营业外支出。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.√6.√7.√8.√9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述酒店成本核算的要点。

要点包括准确区分直接成本与间接成本，合理归集食材、用品等直接成本，按受益对象分配间接成本，做好成本记录与分析，以控制成本提高效益。

2.如何进行酒店固定资产折旧的计算？

可采用直线法、双倍余额递减法、年数总和法等。直线法按固定资产原值和预计使用年限平均计算折旧额；双倍余额递减法前期折旧额大后期小；年数总和法折旧额随年份递减。

3.酒店收入确认的原则是什么？

原则是商品所有权的主要风险和报酬转移给购货方，企业既无保留相关管理权也无有效控制，收入金额可靠计量，相关经济利益很可能流入企业，且已发生或将发生的成本能可靠计量。

4.简述会计凭证的作用。

记录经济业务，明确经济责任，作为记账依据，保证账簿记录准确可靠，监督经济活动合理合法，为会计分析和检查提供依据