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E-CommerceLetters电子商务评论,2025,14(4),997-1004
PublishedOnlineApril2025inHans./journal/ecl
/10.12677/ecl.2025.144977
符号学视阈下台州食饼筒的文化价值及营销
策略分析
12*
陈伟欣，陆希
1浙江理工大学法学与人文学院，浙江杭州
2浙江理工大学服装学院，浙江杭州
收稿日期：2025年3月5日；录用日期：2025年3月19日；发布日期：2025年4月16日
摘要
食饼筒是浙江台州特有的地方传统小吃，集中体现和合文化的精神内涵，并入选浙江省第六批省级非物
质文化遗产代表性项目名录。本文基于符号学理论，结合台州和合文化，从食饼筒的制作技艺、形态特
征、由来典故与历史叙事中，解析符号意义，提炼和合文化内涵，探究台州食饼筒作为非遗饮食符号的
文化价值、商业价值与营销策略，通过深化品牌叙事、融合文旅体验、线上线下融合发展并关注场景营
销，形成“符号解码–文化赋能–流量变现”发展路径范式，为传统美食的现代转型与区域文旅融合提
供理论与实践路径，助力台州打造“世界美食之都”的城市名片。
关键词
营销策略，商业价值，符号学，和合文化，食饼筒
AnalysisoftheCulturalValueand
MarketingStrategiesof
TaizhouShibingtongfrom
aSemioticPerspective
12*
WeixinChen,XiLu
1SchoolofLawandHumanities,ZhejiangSci-TechUniversity,HangzhouZhejiang
2SchoolofFashionDesignandEngineering,ZhejiangSci-TechUniversity,HangzhouZhejiang
ththth
Received:Mar.5,2025;accepted:Mar.19,2025;published:Apr.16,2025
*通讯作者。
文章引用:陈伟欣,陆希.符号学视阈下台州食饼筒的文化价值及营销策略分析[J].电子商务评论,2025,14(4):997-
1004.DOI:10.12677/ecl.2025.144977
陈伟欣，陆希
Abstract
Shibingtong,auniquelocaltraditionalsnackfromTaizhou,Zhejiang,embodiesthespiritualessence
ofHehecultureandhasbeenlistedinthesixthbatchofprovincialintangibleculturalheritagerepre-
sentativeprojectsinZhejiang.BasedonsemioticstheoryandintegratedwithTaizhou’sHeheculture,
thispaperanalyzesthesymbolicsignificanceofShibingtongthroughitscraftsmanship,morphological
characteristics,historicalorigins,andnarratives.ItextractstheculturalconnotationsofHeheculture
andexplorestheculturalvalue,commercialpotential,andmarketingstrategiesofShibingtongas
初级会计持证人
专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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