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研究报告

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2025年全国星级酒店经营数据分析广州

一、整体概况

1.1星级酒店数量及分布

(1)截至2025年，广州市星级酒店数量达到200家，其中五星级酒店占比最高，达到40%，四星级酒店其次，占比30%。三星级酒店和二星级酒店分别占比20%和10%。这一分布与广州市作为我国南部经济、文化、交通中心的城市定位密切相关。例如，位于珠江新城的广州塔附近，五星级酒店密集，包括广州塔酒店、广州四季酒店等，这些酒店凭借优越的地理位置和高端的服务，吸引了大量国内外高端商务旅客。

(2)在区域分布上，广州市星级酒店主要集中在天河区、越秀区和白云区，这三个区域星级酒店数量占总数的70%。天河区作为广州市的商务中心，拥有众多五星级酒店，如广州万豪酒店、广州香格里拉大酒店等，而越秀区和白云区则拥有较多的四星级酒店。此外，随着广州市城市副中心的崛起，南沙区和番禺区的星级酒店数量也在逐年增长，成为新的酒店集聚地。

(3)在星级酒店数量增长方面，2025年广州市星级酒店数量较2015年增长了25%。其中，五星级酒店增长最为显著，增长了35%。这一增长趋势与广州市近年来大力发展旅游产业、优化旅游环境、提升城市形象等因素密切相关。以广州白云国际机场为例，作为我国南部重要的航空枢纽，每年接待大量国内外旅客，为周边星级酒店带来了巨大的客源。同时，广州市政府也出台了一系列政策，鼓励和支持星级酒店的转型升级，提升酒店的整体服务水平。

1.2星级酒店经营规模及结构

(1)2025年，广州市星级酒店的经营规模呈现出多元化的发展态势。数据显示，广州市星级酒店的客房总数达到5万间，同比增长10%。其中，五星级酒店客房数量占比最高，达到45%，四星级酒店占比35%，三星级酒店占比20%。从经营规模来看，五星级酒店的平均客房收入约为600元/晚，四星级酒店约为400元/晚，三星级酒店约为300元/晚。以广州白云国际会议中心为例，该酒店拥有1000间客房，是广州市规模最大的酒店之一，年客房收入超过3亿元。

(2)在经营结构方面，广州市星级酒店的餐饮、住宿和会议服务是其主要收入来源。数据显示，餐饮收入占比约为40%，住宿收入占比35%，会议收入占比25%。其中，五星级酒店在餐饮和会议服务方面具有明显优势，四星级酒店在住宿服务方面表现突出。以广州香格里拉大酒店为例，该酒店拥有多家特色餐厅和宴会厅，每年举办各类高端会议活动，餐饮和会议收入成为其重要的收入来源。

(3)随着旅游市场的不断发展和消费者需求的多样化，广州市星级酒店开始拓展其他服务领域，如休闲娱乐、健康养生等。据统计，2025年，广州市星级酒店的休闲娱乐收入占比达到15%，健康养生收入占比5%。以广州万达文华酒店为例，该酒店设有室内游泳池、健身房、KTV等休闲娱乐设施，同时提供中医理疗、瑜伽课程等健康养生服务，这些服务成为吸引顾客的新亮点。此外，部分星级酒店还积极引入智能化管理系统，提升服务效率和客户体验，如广州南丰朗廷酒店引入的智能客房系统，实现了客房的智能化控制和管理。

1.3星级酒店经营效益分析

(1)2025年，广州市星级酒店的经营效益整体表现良好。据行业数据显示，星级酒店的平均入住率达到了65%，同比增长了8个百分点。其中，五星级酒店的平均入住率最高，达到了75%，四星级酒店为68%，三星级酒店为60%。以广州东方宾馆为例，作为广州市历史悠久的高端酒店，其2025年的入住率达到了80%，年客房收入超过2.5亿元，同比增长了12%。

(2)在盈利能力方面，广州市星级酒店的平均净利润率为12%，较上年提高了1个百分点。五星级酒店的平均净利润率最高，达到20%，四星级酒店为15%，三星级酒店为10%。以广州南洋长胜酒店为例，该酒店通过优化成本结构、提高服务质量等措施，其2025年的净利润率达到了22%，成为行业内的佼佼者。同时，酒店的餐饮、会议等非住宿收入占比逐年上升，对整体盈利贡献显著。

(3)在面临市场竞争和消费升级的双重压力下，广州市星级酒店开始注重品牌建设、创新服务内容和拓展新市场。例如，广州W酒店通过打造独特的“W体验”品牌，吸引了大量年轻消费者，其2025年的入住率同比增长了15%，成为行业内的新宠。此外，广州丽思卡尔顿酒店则通过引入“健康+”概念，提供一系列健康养生服务，吸引了注重健康生活的客群，其非住宿收入占比从2015年的20%增长至2025年的30%。这些举措不仅提升了酒店的竞争力，也为酒店带来了新的增长点。

二、市场供需分析

2.1住宿需求量及增长趋势

(1)2025年，广州市的住宿需求量呈现出稳步增长的趋势。根据旅游部门的统计，广州市星级酒店的客房需求量同比增长了10%，达到每日5.2万间次。这一增长得益于广州市经济的持续发展和旅游业的