某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(146)通关秘籍题库.docxVIP

某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(146)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的二级结构包括哪些?()

A.α-螺旋和β-折叠

B.α-螺旋和β-折叠，以及无规则卷曲

C.α-螺旋和β-折叠，以及球状结构

D.α-螺旋和β-折叠，以及纤维状结构

2.酶的活性中心通常位于哪里?()

A.酶的末端

B.酶的内部

C.酶的表面

D.酶的内部和表面

3.核酸的基本组成单位是什么?()

A.脂肪酸

B.糖类

C.核苷酸

D.蛋白质

4.糖酵解过程中，哪一步是能量释放最多的步骤?()

A.1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸

B.3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸

C.2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸

5.氨基酸的R基团对氨基酸的性质有什么影响?()

A.只影响氨基酸的溶解性

B.只影响氨基酸的酸碱性

C.只影响氨基酸的极性

D.影响氨基酸的溶解性、酸碱性、极性

6.什么是蛋白质的四级结构?()

A.蛋白质分子中的氨基酸残基通过氢键形成的结构

B.蛋白质分子中的氨基酸残基通过疏水作用形成的结构

C.由多个蛋白质亚基组成的蛋白质分子的三维结构

D.蛋白质分子中的氨基酸残基通过二硫键形成的结构

7.什么是生物氧化?()

A.有机物在生物体内被氧化分解的过程

B.有机物在生物体外被氧化分解的过程

C.有机物在生物体内被还原的过程

D.有机物在生物体外被还原的过程

8.什么是转录?()

A.DNA复制的过程

B.DNA转录为RNA的过程

C.RNA复制为DNA的过程

D.蛋白质合成的过程

9.什么是翻译?()

A.DNA复制的过程

B.DNA转录为RNA的过程

C.RNA翻译为蛋白质的过程

D.蛋白质合成的过程

10.什么是蛋白质的变构调节?()

A.蛋白质通过磷酸化修饰进行调节

B.蛋白质通过糖基化修饰进行调节

C.蛋白质通过变构效应进行调节

D.蛋白质通过二硫键形成进行调节

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是蛋白质的二级结构?()

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.无规则卷曲

D.球状结构

E.纤维状结构

12.糖酵解过程中，以下哪些步骤会生成ATP?()

A.1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸

B.3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸

C.2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸

E.丙酮酸转变为乳酸

13.以下哪些是核酸的基本组成单位?()

A.脂肪酸

B.糖类

C.核苷酸

D.蛋白质

E.核酸

14.以下哪些是酶促反应的特点?()

A.催化效率高

B.具有高度专一性

C.需要辅助因子

D.不改变反应的平衡常数

E.可以改变反应的平衡常数

15.以下哪些是蛋白质翻译的步骤?()

A.转录

B.转运RNA识别mRNA上的密码子

C.核糖体组装

D.氨基酸合成

E.蛋白质折叠

三、填空题(共5题)

16.生物体内最主要的能量货币是______。

17.蛋白质的一级结构是指______。

18.DNA的复制过程中，DNA聚合酶的作用是______。

19.糖酵解过程中，______是能量释放最多的步骤。

20.酶的活性中心通常含有______，这是酶与底物结合并进行催化反应的区域。

四、判断题(共5题)

21.蛋白质的二级结构包括α-螺旋和β-折叠，而三级结构包括球状结构和纤维状结构。()

A.正确B.错误

22.糖酵解是生物体内唯一能够产生ATP的过程。()

A.正确B.错误

23.DNA复制过程中，DNA聚合酶的作用是解开DNA双螺旋。()

A.正确B.错误

24.酶的活性受温度影响，但不受pH值影响。()

A.正确B.错误

25.蛋白质的变性会导致其三级结构破坏，但一级结构不会改变。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述蛋白质的折叠过程及其影响因素。

27.解释糖酵解过程中，为什么磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸是能量释放最多的步骤。

28.简述酶的专一性及其类型。

29.阐述DNA复制过程中的半保留复制机制。

30.为什