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最新食品药品稽查题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.某食品生产经营者未按照要求对生产过程进行记录，该行为违反了哪项法规？()

A.《食品安全法》

B.《产品质量法》

C.《消费者权益保护法》

D.《广告法》

2.药品经营企业销售过期药品，以下哪种处罚措施是正确的？()

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得并处罚款

D.吊销许可证

3.在食品中添加非食用物质或者使用伪造的食品添加剂，以下哪种行为是合法的？()

A.食品生产者自行添加以改善口感

B.食品经营者为降低成本添加

C.食品生产经营者添加后立即告知消费者

D.食品生产经营者添加后立即销毁

4.化妆品标签上应当标注哪些信息？()

A.生产日期和有效期

B.生产批号

C.成分列表

D.以上都是

5.药品生产企业在生产过程中发现药品存在质量问题，应当如何处理？()

A.继续生产销售

B.通知消费者停止使用

C.报告当地药品监督管理部门

D.以上都是

6.食品经营者采购食品原料，以下哪种行为是合法的？()

A.采购来源不明的食品原料

B.采购检验不合格的食品原料

C.采购有农药残留超标的食品原料

D.采购有合格证明的食品原料

7.医疗器械经营企业销售未经注册的医疗器械，以下哪种处罚措施是正确的？()

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得并处罚款

D.吊销许可证

8.食品生产经营者未按照规定进行食品抽样检验，以下哪种处罚措施是正确的？()

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得并处罚款

D.吊销许可证

9.药品广告中不得含有哪些内容？()

A.药品功效宣传

B.药品价格信息

C.药品成分信息

D.以上都不可以

10.化妆品生产企业在生产过程中，以下哪种行为是合法的？()

A.使用禁用原料

B.不进行产品质量检验

C.未经检验直接出厂销售

D.按照国家标准进行生产

二、多选题(共5题)

11.食品生产经营者应当具备哪些条件？()

A.依法取得食品生产经营许可

B.有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所

C.有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等设备或者设施

D.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

12.药品生产企业的质量管理体系应当包括哪些内容？()

A.质量目标

B.质量职责和权限

C.生产过程控制

D.质量审核和持续改进

13.化妆品生产企业在标签上应当标注哪些信息？()

A.生产批号

B.生产日期

C.保质期

D.成分列表

14.医疗器械经营企业在经营活动中应当遵守哪些规定？()

A.依法取得医疗器械经营许可

B.建立并执行进货检查验收制度

C.不得经营未经注册的医疗器械

D.不得经营假冒伪劣医疗器械

15.食品中不得添加哪些物质？()

A.非食用物质

B.禁用农药残留

C.超标的食品添加剂

D.药物成分

三、填空题(共5题)

16.《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行食品安全管理制度，对采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可使用。这里的检验应当符合国家食品安全标准。

17.药品生产企业在生产过程中，应当对每批药品进行检验，检验合格后方可出厂销售。这里的检验报告应当保存至药品有效期后____年。

18.化妆品标签上应当标注生产批号，生产批号由____组成。

19.医疗器械经营企业销售医疗器械，应当向购买者提供____。

20.食品药品稽查人员在现场检查时，应当出示____，并说明来意。

四、判断题(共5题)

21.食品生产经营者可以对食品添加剂的使用量进行任意调整。()

A.正确B.错误

22.药品生产企业的质量负责人可以同时担任生产部门负责人。()

A.正确B.错误

23.化妆品标签上可以不标注生产日期。()

A.正确B.错误

24.医疗器械经营企业可以销售未经注册的医疗器械。()

A.正确B.错误

25.食品中添加的食品添加剂对人体健康没有副作用。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述《食品安全法》对食品生产经营者的基本要