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某大学生物工程学院《普通生物化学》考试试卷(5293)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.酶的活性中心通常是指酶分子上的哪些部位？()

A.结合部位

B.催化部位

C.结合部位和催化部位

D.非活性部位

2.蛋白质的一级结构是指蛋白质的什么？()

A.三维结构

B.分子量

C.氨基酸序列

D.等电点

3.糖酵解过程中，哪一步是生成ATP的关键步骤？()

A.磷酸化葡萄糖

B.丙酮酸激酶催化

C.磷酸化果糖

D.磷酸化丙酮酸

4.RNA聚合酶的作用是什么？()

A.合成蛋白质

B.合成RNA

C.合成DNA

D.分解DNA

5.以下哪个不是脂类的生理功能？()

A.能量储存

B.细胞膜的构成

C.热量传递

D.激素调节

6.蛋白质变性后，其什么性质会发生改变？()

A.氨基酸序列

B.等电点

C.三维结构

D.水溶性

7.以下哪个不是维生素D的生理功能？()

A.促进钙、磷的吸收

B.促进骨骼生长发育

C.促进红细胞生成

D.促进免疫调节

8.酶的专一性是指什么？()

A.酶只作用于一种底物

B.酶只作用于一种反应

C.酶的活性只受一种底物的影响

D.酶的活性只受一种条件的影响

9.核酸的基本组成单位是什么？()

A.磷酸、五碳糖和碱基

B.氨基酸、磷酸和五碳糖

C.糖、脂肪和碱基

D.磷酸、糖和氨基酸

10.光合作用中，光反应和暗反应的顺序是什么？()

A.暗反应先，光反应后

B.光反应先，暗反应后

C.同时进行

D.没有先后顺序

二、多选题(共5题)

11.蛋白质变性后，以下哪些性质可能会发生改变？()

A.氨基酸序列

B.等电点

C.三维结构

D.水溶性

12.糖酵解过程中，以下哪些物质能够产生ATP？()

A.磷酸化葡萄糖

B.磷酸化果糖

C.磷酸化丙酮酸

D.磷酸化磷酸烯醇式丙酮酸

13.核酸的碱基包括以下哪些？()

A.腺嘌呤

B.胸腺嘧啶

C.胞嘧啶

D.尿嘧啶

14.以下哪些是酶促反应的特点？()

A.专一性

B.高效性

C.可逆性

D.稳定性

15.维生素的生理功能包括以下哪些？()

A.促进生长发育

B.促进新陈代谢

C.促进免疫调节

D.促进神经系统功能

三、填空题(共5题)

16.在糖酵解过程中，将1,6-二磷酸果糖裂解为两个三碳化合物的是______。

17.DNA复制过程中，起到连接DNA片段作用的酶是______。

18.蛋白质变性后，其______性质可能会发生改变，导致其生物学活性丧失。

19.细胞内储存脂类的主要形式是______。

20.转录过程中，RNA聚合酶识别并结合DNA模板的起始点是______。

四、判断题(共5题)

21.蛋白质的一级结构是其三维结构的基础。()

A.正确B.错误

22.所有酶都是蛋白质。()

A.正确B.错误

23.糖酵解过程总是产生ATP。()

A.正确B.错误

24.DNA复制过程中，每条新合成的DNA链都是完全相同的。()

A.正确B.错误

25.蛋白质变性后，其氨基酸序列会发生改变。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述蛋白质的四级结构及其形成条件。

27.解释什么是糖酵解，并简述其在生物体中的作用。

28.描述DNA复制的基本过程，并说明其重要性。

29.阐述酶的活性中心在酶促反应中的作用。

30.比较糖酵解和三羧酸循环在能量产生方面的异同。

某大学生物工程学院《普通生物化学》考试试卷(5293)

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】酶的活性中心包括结合部位和催化部位，这两者共同作用使酶能够高效催化化学反应。

2.【答案】C

【解析】蛋白质的一级结构是指其氨基酸的线性序列，它是蛋白质结构和功能的基础。

3.【答案】B

【解析】糖酵解过程中，丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸转化为丙酮酸，同时生成ATP，这是糖酵解中产生ATP的关键步骤。

4.【答案】B

【解析】RNA聚合酶是一种酶，它的作用是在DNA模板上合成RNA，是转录过程中不可或缺的。

5.【答案】C

【解析】脂类的主要生理功能包括能量储存、