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2025年调酒师挂件测试题及答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.调配鸡尾酒时，通常使用哪种工具来搅拌冰块和酒液？
A.搅拌勺
B.滚筒
C.滚棒
D.滚轮
答案：A
2.以下哪种酒类属于烈酒？
A.白葡萄酒
B.啤酒
C.伏特加
D.香槟
答案：C
3.调配马提尼鸡尾酒时，通常使用哪种酒？
A.白葡萄酒
B.威士忌
C.金酒
D.朗姆酒
答案：C
4.在调酒过程中，哪种方法可以用来去除酒中的杂质？
A.过滤
B.混合
C.搅拌
D.沸腾
答案：A
5.以下哪种鸡尾酒属于经典鸡尾酒？
A.鸡尾酒
B.摩吉托
C.马提尼
D.龙舌兰
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