实施指南(2025)《GBT5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法》.pptxVIP

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2025-11-03 发布于云南
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实施指南(2025)《GBT5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法》.pptx

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《GB/T5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法》(2025年)实施指南;目录;;标准制定的时代动因：淀粉类制品行业痛点催生技术规范;（二）标准的核心框架与技术定位：衔接卫生标准的关键技术支撑;;;;（二）采样的核心原则：随机、均匀、代表性如何落地实操;;;感官检测的指标体系：色泽、气味、滋味、组织状态的核心判定点;（二）感官检测的操作规范：环境与人员的双重控制要求;;;水分指标的核心意义：为何它是淀粉制品质量的“基础标尺”？;原理是通过105℃恒温烘干，去除样品中游离水分，根据烘干前后质量差计算水分含量。该方法操作简单、结果稳定