云南有毒野生菌辨别常识.docx

正文

1.云南食用野生菌安全状况

调查显示全国已知毒野生菌品种中，九成以上的种类都能在云南找到。每年的雨季来临，大量的食用野生菌涌向市场，涌向人们的餐桌，随之而来的就是一桩桩野生菌中毒事件。

2018年，据不完全统计云南共发生食用野生菌中毒事件20起112人中毒，中毒后医治无效死亡15人。

2019年6月，云南盈江4人误食毒菌，先后医治无效死亡；

2019年7月2日，勐腊县食用野生菌中毒3起10人中毒，2人医治无效死亡；

2019年7月4日；西双版纳州，4起中毒事件导致14人中毒，2人医治无效死亡；

2019年7月16日，云南曲靖连续5起野生菌中毒事件，导致20人中毒，5人医治无效死亡；