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口腔医学化学题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种物质不是口腔常见的酸？（）

A.盐酸B.碳酸C.磷酸D.乳酸

答案：A

解析：口腔中主要的酸有碳酸、磷酸、乳酸等，盐酸不是口腔常见的酸。

2.关于缓冲溶液，下列说法正确的是（）

A.能抵抗少量酸碱的影响，保持溶液pH基本不变

B.只能抵抗酸的影响

C.只能抵抗碱的影响

D.没有缓冲作用

答案：A

解析：缓冲溶液能通过自身的缓冲对，抵抗少量酸碱的影响，维持溶液pH相对稳定。

3.下列元素中，属于微量元素的是（）

A.钙B.磷C.铁D.钾

答案：C

解析：钙、磷、钾是常量元素，铁是微量元素。

4.蛋白质的基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖

答案：A

解析：氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

5.下列哪种物质具有防腐作用？（）

A.甲醛B.乙醇C.两者都是D.两者都不是

答案：C

解析：甲醛和乙醇都有一定防腐作用，甲醛常用于固定标本等，乙醇常用于消毒防腐。

6.口腔中起到消化作用的酶主要是（）

A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.核酸酶

答案：A

解析：口腔中的唾液淀粉酶可初步消化淀粉。

7.下列属于氧化还原反应的是（）

A.酸碱中和反应B.置换反应C.复分解反应D.化合反应

答案：B

解析：置换反应有元素化合价变化，属于氧化还原反应，其他选项不一定有化合价变化。

8.关于糖类，下列说法错误的是（）

A.是人体主要供能物质B.分为单糖、二糖和多糖

C.葡萄糖是多糖D.淀粉是多糖

答案：C

解析：葡萄糖是单糖。

9.下列哪种物质可用于牙齿脱敏？（）

A.氟化钠B.碳酸钙C.氯化钠D.碳酸钠

答案：A

解析：氟化钠可降低牙齿敏感性。

10.口腔黏膜的主要成分是（）

A.蛋白质B.糖类C.脂质D.核酸

答案：A

解析：口腔黏膜主要由蛋白质等组成。

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于口腔常见的化学反应类型有（）

A.氧化还原反应B.酸碱反应C.沉淀反应D.络合反应

答案：ABCD

解析：口腔中存在多种化学反应，这些类型都可能发生。

2.以下哪些物质属于口腔中的电解质？（）

A.氯化钠B.氯化钾C.碳酸氢钠D.葡萄糖

答案：ABC

解析：葡萄糖是非电解质，氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠是电解质。

3.蛋白质的功能包括（）

A.催化作用B.运输作用C.免疫作用D.调节作用

答案：ABCD

解析：蛋白质有多种功能，如酶的催化、载体运输、抗体免疫、激素调节等。

4.下列属于口腔微生物代谢产物的有（）

A.酸B.多糖C.蛋白质D.毒素

答案：ABD

解析：口腔微生物可产生酸、多糖、毒素等代谢产物。

5.关于维生素，正确的是（）

A.人体需要量少B.参与人体多种代谢C.不能自身合成D.分为水溶性和脂溶性

答案：ABD

解析：部分维生素人体能少量合成，如维生素D可通过晒太阳自身合成一部分。

6.口腔中可能发生的沉淀反应有（）

A.钙盐沉淀B.磷酸盐沉淀C.碳酸盐沉淀D.硫酸盐沉淀

答案：ABC

解析：口腔中钙、磷、碳等元素可能形成相应沉淀。

7.下列属于口腔常用溶剂的有（）

A.水B.乙醇C.丙二醇D.甘油

答案：ABCD

解析：这些都是口腔常用的溶剂。

8.糖类在口腔中的作用有（）

A.提供能量B.参与细菌代谢C.影响牙齿健康D.作为结构成分

答案：ABC

解析：糖类主要供能，参与细菌代谢影响牙齿健康，一般不作为口腔结构成分。

9.下列哪些物质与牙齿矿化有关？（）

A.钙B.磷C.氟D.镁

答案：ABC

解析：钙、磷是牙齿矿化的主要成分，氟可增强牙齿矿化。

10.口腔医学中涉及的化学平衡有（）

A.酸碱平衡B.沉淀溶解平衡C.氧化还原平衡D.络合平衡

答案：ABCD

解析：口腔中这些化学平衡都存在并影响相关生理病理过程。

判断题（每题2分，共10题）

1.口腔中的化学反应都对人体有害。（）

答案：×

解析：口腔中既有有害的化学反应如酸蚀牙齿，也有有益的如消化相关反应。

2.缓冲溶液的pH只与缓冲对的浓度比有关。（）

答案：√

解析：缓冲溶液pH主要取决于缓冲对浓度比及pKa。

3.所有微量元素对