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2025年事业单位工勤技能-上海-上海客房服务员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、根据《酒店客房清洁规范》，布草更换周期应为（）

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

【参考答案】C

【解析】布草（床单、被套等）每月更换行业卫生标准，能有效减少细菌滋生。选项A（每日）过于频繁增加成本；B（每周）未达深度清洁需求；D（每季度）存在卫生隐患。

2、客房地毯清洁前需先用（）吸去表面浮尘

A.毛刷

B.吸尘器

C.湿拖把

D.高压水枪

【参考答案】B

【解析】清洁地毯前必须使用吸尘器吸除浮尘，避免二次污染。选项A（毛刷）效率低；C（湿拖把）会打湿地毯；D（高压水枪）破坏纤维结构。

3、根据《GB/T19001质量管理体系》，客房服务记录应保存（）

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

【参考答案】C

【解析】质量管理体系要求服务记录保存至少1年，便于追溯和改进。选项A（3个月）不满足标准；（6个月）为常见误选项；D（2年）超出实际需求。

4、客房床头柜发现异物（如针头），应立即（）

A.自行清理

B.联系保安

C.通知工程部

D.报告值班经理

【参考答案】D

【解析】发现可疑物品需上报值班经理，由专业人员处理，避免自行操作引发风险。选项A（清理）违反安全规定；B（保安）职责不符；C（工程部）不处理此类事件。

5、客房窗帘清洁频率一般为（）

A.每

B.每周

C.每月

D.每季度

【参考答案】B

【解析】窗帘每周清洁可保持清洁度，避免积尘影响室内空气质量。选项A（每日）成本过高；C（每月）清洁效果不足；D（每季度）存在卫生隐患。

6、客房服务中，更换一次性用品（如牙刷）应（）原则

A.先到先换

B.按楼层轮换

C.随时更换

D.按客要求

【参考答案】B

【解析】酒店通常按楼层轮换一次性用品，避免交叉污染。选项A（先到先换）可能导致低楼层用品不足；（随时更换）增加成本；D（按客要求）需配合卫生标准执行。

7、根据《公共场所卫生管理条例》，客房卫生间消毒剂浓度应为（）

A.5%

B.10

C.20%

D.30%

【参考答案】A

【解析】84消毒液标准浓度为5%，过高易腐蚀表面，过低无法达标。选项B（10%）腐蚀性强；C（20%）易残留；D（30%）不符合产品说明。

8、客房服务员在清洁布草时，正确的操作顺序是？

A.分类→清洗→消毒→晾干

B.清洗→分类→消毒→晾干

C.消毒→分类→清洗→晾干

D.晾干→消毒→清洗→分类

【参考答案】A

【解析】布草清洁需先分类（按污染程度和材质），再进行清洗（去污）、消毒（高温或化学处理）最后晾干。选项B、C、D顺序均不符合规范，易导致交叉污染或消毒失效。

9、客房地毯起毛起球，最适合的处理方法是？

A.使用蒸汽熨斗高温熨烫

B.剪除毛球后局部打蜡

C.用专业去毛器清理

D.直接撒滑石粉处理

【参考答案】C

【解析】蒸汽熨烫易损坏地毯纤维（A错误）；打蜡仅适用于局部且影响美观（B错误）；滑石粉无法解决毛球问题（D错误）。专业去毛器可安全去除毛球且不损伤地毯（C正确）。

10、客房发现电路短路，应首先采取的正确措施是？

A.立即关闭总闸

B.用湿布擦拭短路处

C.直接拔掉电源插头

D.联系维修人员

【参考答案】A

【解析】电路短路时，切断总电源是最安全措施（B擦拭可能引发触电，C无法彻底断电）。选项A符合安全规范，选项D需在断电后处理。

11、茶几表面有顽固污渍，哪种清洁剂最适用？

A.酒精+白醋混合液

B.小苏打+柠檬汁糊状物

C.含漂白剂的清洁剂

D.专用皮革清洁油

【参考答案】B

【解析】小苏打中和酸性污渍，柠檬汁增强去污效果（B正确）。酒精易腐蚀木质表面（错误），漂白剂可能褪色（C错误），皮革茶几需专用油（D错误）。

12、客房服务员检查卫生间时，发现地漏返水，应优先处理？

A.立即疏通管道

B.通知维修部门

C.铺设防滑垫警示

D.擦拭地面后离开

【参考答案】B

【解析】地漏返水可能涉及排水系统（B正确）。自行疏通可能扩大故障（A错误），铺设垫子未解决根本（C错误），擦拭后离开会误导他人（D错误）。

13、布草高温消毒时，温度应达到多少℃以上？

A.60℃

B.90℃

C.100℃

D.120℃

【参考答案】B

【解析】布草消毒需≥90℃持续15分钟（B正确）。60℃无法杀灭病原体（A错误），100℃适用于金属容器（C错误），120℃超出常规消毒标准（D错误）。

14、客房窗帘清洗后，应如何晾干？

A.平铺在地面晾干

B.悬挂于通风处

C.折叠后暴晒

D.用吹风机冷风烘干

【参考答案】B

【解析】悬挂通风处可避免褶皱和霉变（B正确）。平铺