2015-2024北京中考真题化学汇编：食物中的营养物质（京改版）.pdfVIP

2015-2024北京中考真题化学汇编

食物中的营养物质（京改版）

一、选择题

1．（2024北京中考真题）如表列出了某食品的营养成分，其中含量最高的是

项目每100g

蛋白质

35.0g

脂肪5.6g

碳水化合物4.5g

钠180mg

A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．钠

2．（2021北京中考真题）下表列出了某果仁的营养分，其中含量最高的营养素是

项目每100g

蛋白质

13.2g

脂肪70.1g

碳水化合物13.0g

钠216mg

A．蛋白质B．糖类C．油脂D．无机盐

．（北京中考真题）纳米材料具有特殊的性质和功能．纳米二氧化钛（）参与的光催化反应可使

32015TiO2

吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度．正钛酸（）在一定条件下分解失

HTiO

44

水可制得纳米TiO.下列说法不正确的是

2

A．甲醛对人体健康有害

B．纳米TiO2添加到墙面涂料中，可消除甲醛

C．纳米TiO2与普通的TiO2的性质、功能完全相同

一定条件

D．制备纳米TiO的反应：HTiOTiO+2HO

24422

．（北京中考真题）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是

42021

A．铁B．碘C．锌D．钙

5．（2017北京中考真题）下列物质通常不会损害人体健康的是

A．一氧化碳B．黄曲霉素C．甲醛D．水

6．（2017北京中考真题）下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是

A．铁B．钙C．碘D．锌

．（北京中考真题）下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是

72016

A．FeB．ZnC．NaD．Ca

二、填空与简答

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．（北京中考真题）周末，雯雯同学为家人做午餐。

82022

(1)买食材。购买的食材有：土豆、油菜、西红柿、牛肉、鸡蛋，其中富含蛋白质的是。

(2)做主食。做馒头时用到小苏打。小苏打的化学式为。

(3)做菜。打开燃气灶做菜。天然气的主要成分是。

(4)清洁。做完菜，清洗铁锅，擦干放置。擦干的目的是。

．（北京中考真题）我国大力推广在盐分高，的土壤中种植海水稻。

92020pH9

（1）pH9的土壤呈（填“酸性”或“碱性”）。

（2）大米中主要含有的营养素是。

（3）稻壳可用于制纳米SiO，SiO属于（填序号）。

22

A氧化物B化合物C混合物

10．（2017北京中考真题）下图所示的内容是某品牌饼干的配料。

（）配料中属于油脂的是