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2025及未来5年中国笋丝青豆市场数据分析及竞争策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u5365摘要 3
20274一、笋丝青豆加工底层技术机制与可持续工艺重构 4
161711.1非热杀菌与低温脱水耦合机理对营养保留率的影响机制 4
239681.2基于碳足迹追踪的绿色加工路径建模与能效优化 6
60981.3植物蛋白结构稳定化技术在青豆复水性控制中的实现原理 8
18047二、竞争格局底层逻辑解构与跨品类技术迁移潜力 11
22672.1休闲食品赛道中脆性基质成型技术的跨品类适配边界分析 11
256112.2从坚果炒货到
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