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细菌性食物中毒健康教育
【概念】
细菌性食物中毒指由于食用被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病,按临床表现可分为胃肠型与神经型两类。胃肠型食物中毒在临床上最为多见,本节主要阐述此型。
【治疗要点】
由于病原菌和肠毒素多于短期内排出体外,病程短,故以对症治疗为主。执行接触隔离措施,有酸中毒者的情补充5%碳酸氢钠注射液。休克者给子抗休克治疗。腹痛剧烈者可用解痉药阿托品0Smg肌注或口服澳丙胺大林(普鲁本辛)等。病情严重伴有高热或排黏液脓血便者,可根据不同病原菌选用敏感抗菌药物,如沙门菌、副溶血性弧菌可选用喹诺酮类,大肠杆菌食物中毒可选用阿米卡星等。
【健康指导】
注意饮食
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