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《锻打厨刀》团体标准编制说明
（征求意见稿）
一、任务来源
2023年5月国家标准化管理委员会、工业和信息化部、商务部
联合印发《加强消费品标准化建设行动方案》，其中指出“在大
宗消费品领域围绕消费者广泛关注的核心质量指标，加快制定消
费品质量分级标准的要求，促进行业质量水平提升，引导行业快
速、规范发展。”
为了响应政策号召，提高我国锻打厨用刀具产品质量、提升优
质产品的供给，重庆邓家耀和刀具有限公司在2025年3月5日向
中国五金制品协会提交了《锻打厨刀》
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