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2025及未来5年中国咸橄榄市场分析及竞争策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、咸橄榄产业的制度变迁与地理根植性演进 5
1.1计划经济时期腌渍品统购统销机制对产能布局的塑造 5
1.2地理标志产品分布与县域农业遗产的耦合关系解析 7
1.3消费代际更替下传统风味认知的断裂与重构 9
二、全产业链价值流动的堵点诊断与弹性评估 12
2.1原料端青橄榄种植户的契约稳定性与组织化程度测度 12
2.2加工环节中小企业技术锁定效应的投入产出分析 15
2.3物流冷链渗透率对终端SKU扩展能力的制约强度建模
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