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研究报告

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2026-2031年中国速冻鱼糜制品行业市场现状分析及投资前景研判报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

1.1行业定义

中国速冻鱼糜制品行业是指以新鲜或冷冻鱼类为原料，通过加工、调配、包装等工艺制成各类速冻鱼糜产品的行业。这类产品通常包括鱼丸、鱼饼、鱼糕等，具有方便快捷、易于储存和运输的特点，深受消费者喜爱。在近年来，随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的追求，速冻鱼糜制品在餐饮市场和零售市场中的需求量持续增长。

1.2行业分类

中国速冻鱼糜制品行业按照产品类型可以分为以下几类：首先是鱼糜类产品，包括鱼丸、鱼饼、鱼糕等，这些产品以其口感和营养价

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