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2025年事业单位工勤技能新疆新疆检验员四级(中级工)历年参考题库(含答案)

一、单项选择题

1.以下哪种检验方法主要用于检测化学物质的含量？

A.感官检验

B.物理检验

C.化学检验

D.微生物检验

答案：C。化学检验是利用化学反应来测定物质的化学组成和含量等，而感官检验主要通过人的感觉器官进行判断；物理检验侧重于物质的物理性质；微生物检验主要针对微生物相关指标。

2.新疆某食品企业生产的酸奶，其微生物指标中大肠菌群的检测采用的标准是？

A.GB4789.32016

B.GB5009.32016

C.GB4789.42016

D.GB5009.122017

答案：A。GB4789.32016是食品微生物学检验大肠菌群计数的标准；GB5009.32016是食品中水分的测定标准；GB4789.42016是食品中沙门氏菌的检验标准；GB5009.122017是食品中铅的测定标准。

3.检验报告应包含的基本信息不包括以下哪项？

A.检验项目

B.检验方法

C.企业未来的生产计划

D.检验结果

答案：C。检验报告的基本信息通常有检验项目、检验方法、检验结果等，企业未来的生产计划与检验报告本身无关。

4.在对新疆特色瓜果进行农药残留检测时，常用的前处理方法是？

A.直接进样法

B.固相萃取法

C.重量法

D.比色法

答案：B。固相萃取法能有效分离和富集样品中的农药残留，适合瓜果等样品的前处理；直接进样法一般适用于较纯净的样品；重量法主要用于测定常量成分的含量；比色法常用于某些物质的定量分析，但不是农药残留检测常用的前处理方法。

5.对一批建筑用钢材进行拉伸试验，其目的是检测钢材的？

A.硬度

B.韧性

C.强度和塑性

D.疲劳性能

答案：C。拉伸试验可以测定钢材的屈服强度、抗拉强度等强度指标以及伸长率等塑性指标；硬度通常用硬度测试方法检测；韧性通过冲击试验等评估；疲劳性能通过疲劳试验检测。

二、多项选择题

1.新疆某纺织企业生产的毛毯需要进行的检验项目可能包括？

A.纤维含量

B.色牢度

C.保暖性能

D.是否有异味

答案：ABCD。纤维含量影响毛毯的品质和特性；色牢度关系到毛毯在使用过程中颜色的保持情况；保暖性能是毛毯的重要性能指标；是否有异味涉及到产品的安全性和使用舒适性。

2.以下属于微生物检验项目的有？

A.菌落总数

B.金黄色葡萄球菌

C.铅含量

D.霉菌和酵母菌

答案：ABD。菌落总数反映了食品等样品中的微生物总体数量；金黄色葡萄球菌是常见的致病微生物；霉菌和酵母菌也是微生物检验的重要对象；铅含量属于重金属检测项目，不属于微生物检验。

3.检验员在进行检验工作时，应遵循的原则包括？

A.科学性

B.公正性

C.准确性

D.及时性

答案：ABCD。科学性要求检验方法和过程符合科学原理；公正性确保检验结果不受外界不当因素干扰；准确性保证检验结果的可靠；及时性能使企业及时了解产品质量情况并做出决策。

4.对于新疆石油化工产品的检验，可能涉及的指标有？

A.密度

B.闪点

C.馏程

D.酸碱度

答案：ABCD。密度是石油化工产品的重要物理性质之一；闪点反映了产品的易燃性；馏程体现了产品的沸点范围；酸碱度影响产品的稳定性和腐蚀性等。

5.在检验工作中，常用的计量器具包括？

A.天平

B.卡尺

C.温度计

D.显微镜

答案：ABCD。天平用于称量物质的质量；卡尺用于测量长度、内径、外径等尺寸；温度计用于测量温度；显微镜用于观察微观结构和微生物等。

三、判断题

1.检验结果只要有一次符合标准要求，该批次产品就可以判定为合格。（×）

产品的合格判定通常需要综合多方面的检验结果和一定数量的样本检测情况，不能仅依据一次检验结果符合标准就判定整批产品合格。

2.感官检验完全依赖检验员的主观判断，没有任何客观依据。（×）

感官检验虽然有一定的主观因素，但也有相应的标准和规范作为参考，并非完全没有客观依据。例如，在评价食品的色泽、气味等时，有明确的描述和对比标准。

3.对于新疆特色农产品的检验，只需要关注农药残留和微生物指标，其他指标不重要。（×）

新疆特色农产品的检验除了农药残留和微生物指标外，还需要关注营养成分、重金属含量、水分含量、品质特性等多个指标，这些指标都对农产品的质量和安全性有重要影响。

4.检验报告一旦发出，就不能再进行修改。（×）

如果发现检验报告存在错误或需要补充信息等情况，在经过规定的程序和审核后，是可以进行修改的，但需要做好记录和说明。

5.化学检验中，所有的试剂都可以随意混合使用。（×）

不同试剂之间可能会发生化学反应，有些反应可能会产生危险或影响检验结果