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厨房人员工作总结资料11篇
厨房人员工作总结1
过了一个暑假,新的学期开始了,我们的工作也开始了,在本学期里我本人将做好以下工作:
一、做好开学的各项准备工作
和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净,做好各种厨具的清洗和消毒,以及各个设备的检查与维修,以确保开学后能正常工作,为提供教职工和孩子的.饭菜。
二、以安全为主
再工作中以安全为主,做好蔬菜农药残留物的检查,做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作,非本单位人员精致进入厨房。
三、进一步提高教职工和幼儿膳食质量
多多学习,继续创新,虚心接受教职工提出的宝贵意见,并积极改善菜肴的花式和品种。
四、厨房开源节流改善幼儿伙食
五、做好厨
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