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2025年中国香菇排骨鸡拉面数据监测研究报告.docx

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    2025年中国香菇排骨鸡拉面数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u32104摘要 3

    13690一、香菇排骨鸡拉面品类演化的底层逻辑与结构性跃迁 4

    296711.1品类融合机制：从单一风味到复合汤底的味觉协同原理 4

    300521.2消费场景迁移驱动的产品形态迭代路径 6

    103881.3食材供应链韧性对产品标准化的制约与突破 8

    24125二、消费认知图谱重构下的需求生成新范式 11

    115282.1Z世代“情绪价值型速食”偏好对口味设计的逆向牵引 11

    64042.2健康焦虑与便捷诉求的博弈催生低钠高蛋白配方革命

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