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2024年专升本食品生物化学模考试题（含答案）
一、单选题（共50题，每题1分，共50分）
1.尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢连接起来？
A、瓜氨酸
B、天冬氨酸与延胡索酸
C、草酰乙酸
D、天冬氨酸
E、天冬氨酸与瓜氨酸
正确答案：B
答案解析：尿素循环中，天冬氨酸可将氨基转移给瓜氨酸生成精氨酸代琥珀酸，之后精氨酸代琥珀酸裂解产生延胡索酸，延胡索酸可进入三羧酸循环。所以尿素循环与三羧酸循环通过天冬氨酸与延胡索酸连接起来。
2.关于酶原激活，正确的是（）
A、酶原与酶一级结构相同
B、酶原与酶空间结构不同
C、所有酶都由酶原生成
D、酶原有活性中心
正确答案：B
答案解析：酶原
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