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《柑橘质量等级》编制说明
一、工作简况
(一)任务来源
蒲江县作为全国柑橘优势产区,柑橘种植面积达27.76万亩,年产量55.8
万吨,产值超24亿元,其中“蒲江丑柑”“蒲江耙耙柑”两大地理标志品牌年
产值占比超60%。然而,现行国家标准(如NY/T426-2021《绿色食品柑橘类鲜
果》、NY/T1190-2006《柑橘等级规格》)未充分结合蒲江产区气候、土壤及品
种特性,导致分级标准与实际生产存在脱节。例如,蒲江耙耙柑的果肉脆嫩度、
可溶性固形物含量
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