《GB_T 8884-2017食用马铃薯淀粉》专题研究报告.pptxVIP

;目录;;原料要求：GB/T8884-2017对食用马铃薯淀粉生产用原料有哪些具体规定？为何原料质量是产品品质的基础？;（二）生产工艺规范：标准对食用马铃薯淀粉的提取、精制、干燥等生产环节有哪些关键要求？这些要求如何避免生产过程中的质量风险？;（三）成品储存运输要求：GB/T8884-2017对食用马铃薯淀粉成品的储存和运输条件有何规范？为何储存运输环节不可忽视？;;;（二）灰分指标：灰分指标的限定要求是什么？其设定与淀粉的纯度和加工工艺有何关联？如何通过灰分判断淀粉质量？;（三）粘度指标：标准对不同等级食用马铃薯淀粉的粘度有何要求？粘度设定与淀粉在食品加工中的应用有何对应关系？;;标准范围调整：相较于旧版，GB/T8884-2017的适用范围有何变化？为何会有这样的调整？对行业有何影响？;（二）指标修订内容：旧版标准中哪些指标在GB/T8884-2017中进行了调整？修订的原因是什么？对产品质量提升有何作用？;（三）检测方法更新：GB/T8884-2017在检测方法上有哪些更新？新检测方法相较于旧方法有何优势？如何提升检测结果的准确性？;;水分检测方法：标准规定的水分检测方法具体步骤是什么？该方法为何能准确测定淀粉水分含量？与其他水分检测方法相比有何优势？;（二）灰分检测方法：灰分检测的具体流程是怎样的？该方法如何确保检测结果的准确性和重复性？对检测环境有何要求？;（三）粘度检测方法：标准规定的粘度检测方法使用何种仪器？操作过程中需要注意哪些关键参数？为何该方法能精准反映淀粉的粘度特性？;;;（二）优级品应用场景：优级品食用马铃薯淀粉在哪些食品加工领域应用广泛？其独特的品质优势如何满足这些领域的高要求？;（三）一级品与合格品应用场景：一级品和合格品食用马铃薯淀粉分别适用于哪些食品加工场景？在使用过程中需要注意哪些问题以保证产品质量？;;;（二）微生物指标限定：GB/T8884-2017对菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标有哪些要求？为何要严格控制这些微生物？;;;标签必备内容：标准要求产品标签上必须标注哪些信息？这些信息对消费者和监管部门有何意义？;（二）标签标注规范：标签上信息的标注方式、字体大小、位置等有何具体规范？为何要对这些细节做出规定？;（三）标签违规后果：企业若未按GB/T8884-2017要求规范标注标签，可能面临哪些后果？如何通过标签规范维护市场公平竞争？;;;（二）产品品质与附加值提升：在标准引导下，企业如何提升产品品质？高品质产品如何帮助企业提高产品附加值和市场份额？;