研究生复试动物营养学试题A及答案.pdfVIP

华中农业大学二0一一年硕士研究生入学考试

试卷纸

课程名称：动物营养学A第1页共4页

注意：所有答案必须写在答题本上，不得写在试卷纸上，否则无效。

一、单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并

将其代号写在答题纸相应位置处。答案错选或未选者，该题不得分。

每小题1分，共20分。）

1．不同动物绝食代谢产热可近似采用的计算公式是

A．100BW0.75B.200BW0.75C.300BW0.75D.600BW0.75

2．瘤胃液中氨的最适浓度范围是

A．30～60mg/LB.60～100mg/LC.85～300mg/LD.300～

600mg/L

3.以下属于绝食代谢条件的是

A．动物处于适温环境条件B.动物处于亚健康状态

C.动物处于摄食后状态D.动物处于运动状态

4．以下负责转运内源性甘油三酯的脂蛋白是

A．乳糜微粒B.VLDLC.LDLD.HDL

5．下列属于n-3多不饱和脂肪酸的是

A、棕榈酸B.亚油酸C.α-亚麻酸D.花生四烯酸

6．下列属于常量矿物元素的是

A．铁B.锌C.硒D.硫

7．动物皮肤不完全角质化是缺乏

A．锰B.锌C.铜D.钴

8．下列碳水化合物属于寡糖的是

A．葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.麦芽糖

9．支链淀粉的结构中，连接支链与主链的糖苷键是

A．α-1，4糖苷键B.α-1，6糖苷键

C.β-1，4糖苷键D.β-1，6糖苷键

10．一般来说，饲粮中粗饲料比例越高，瘤胃液中比例越高的酸是

A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.乳酸

11．鸡饲料的能量价值常用的表示方式是

A.总能体系B.消化能体系C.代谢能体系D.净能体系

12．牛在春季大量采食幼嫩青草易发生痉挛症缺乏的元素是

A．钾B．钠C．氯D．镁

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13．鸡主要表现出渗出性素质和胰腺纤维变性症状是缺乏元素

A．碘B.铬C.硒D.锰

14．下列维生素中含有钴元素的是

A．维生素BB．胆碱C．维生素KD．维生素C

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15．在营养研究中，往往在研究某种营养物质的需要量的同时，又想

确定另一种或两种营养物质的需要量或适宜的比例，需采用的实验设

计为

A．单向分类实验设计B．随机化完全区组设计

C．复因子实验设计D．拉丁方设计

16测定猪对饲料氨基酸的消化率，常用的食糜收取部位是

A．空肠末端B．回肠末端

C．盲肠末端D．肛门

17.能量用于不同的生产目的，能量效率不同。能量利用率的高低顺序

为

A．维持产奶生长B．生长维持产奶

C．产奶维持生长D．产奶生长维持

18.不同营养物质热增耗不同，营养物质热增耗的高低顺序为

A．脂肪蛋白质碳水化合物B．碳水化合物脂肪蛋白质

C．蛋白质碳水化合物脂肪D．蛋白质脂肪碳水化合物

19.下列脂肪酸熔点最高的是

A．亚麻酸