iTRAQ技术解析罗非鱼脂肪肝：差异蛋白质组学与代谢机制探究.docxVIP

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2025-11-17 发布于上海
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iTRAQ技术解析罗非鱼脂肪肝：差异蛋白质组学与代谢机制探究.docx

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iTRAQ技术解析罗非鱼脂肪肝：差异蛋白质组学与代谢机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

罗非鱼，隶属鲈形目丽鱼科，原产于非洲，作为一种热带性鱼类，自1957年引入我国大陆养殖以来，凭借其优良的生长性能和鲜美的口感，深受大众喜爱。中国作为世界最大的罗非鱼生产国与养殖中心，在全球罗非鱼产业中占据着举足轻重的地位。据相关数据显示，亚洲以超过470万吨的年产量，占据全球罗非鱼总产量的67%以上，而中国在其中扮演着关键角色。然而，近年来中国罗非鱼产业面临诸多挑战，2023年受厄尔尼诺现象影响，从秘鲁进口的鱼粉减少50%以上至43万吨，鱼粉短缺严重制约了罗非鱼生产，加之海南