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家政技能鉴定试题及答案
一、单选题（每题1分，共20分）
1.家政服务中，清洁剂选择错误可能导致（）（1分）
A.表面光泽度提高B.清洁效果下降C.消毒效果增强D.物品损坏加速
【答案】B
【解析】清洁剂选择不当会降低清洁效果。
2.整理衣柜时，应优先将（）（1分）
A.换季衣物B.日常衣物C.不常用衣物D.破损衣物
【答案】B
【解析】日常衣物使用频率高，应优先整理。
3.家庭电路维修时，首先应检查（）（1分）
A.保险丝B.插座C.电线D.开关
【答案】A
【解析】电路维修需先检查保险丝是否熔断。
4.婴儿辅食添加原则中，正确的是（）（1分）
A.多种食物同时添加B.根据家长喜好选择C.从单一到多样D.立即添加全脂奶粉
【答案】C
【解析】辅食添加应从单一到多样，逐步适应。
5.老年人清洁护理中，错误的是（）（1分）
A.使用温和清洁剂B.避免过度擦洗C.立即处理皮肤褶皱处污渍D.保持皮肤干燥
【答案】D
【解析】老年人皮肤脆弱，应保持湿润。
6.床上用品消毒的最佳方法是（）（1分）
A.暴晒B.高温洗涤C.喷洒消毒液D.紫外线照射
【答案】B
【解析】高温洗涤杀菌效果最佳。
7.烹饪中，调味品添加顺序错误可能导致（）（1分）
A.味道不均B.香气不足C.营养流失D.口感单一
【答案】A
【解析】调味顺序影响味道分布。
8.家庭燃气泄漏处理错误的是（）（1分）
A.立即开窗通风B.关闭燃气阀门C.使用明火检查D.关闭电源
【答案】C
【解析】明火可能引发爆炸。
9.衣物熨烫时，错误的做法是（）（1分）
A.先熨烫平整处B.使用合适的温度C.覆盖毛巾熨烫D.快速移动熨斗
【答案】D
【解析】快速移动易烫坏衣物。
10.儿童玩具清洁中，错误的是（）（1分）
A.使用儿童专用清洁剂B.浸泡消毒C.定期清洗软性玩具D.暴晒杀菌
【答案】B
【解析】玩具不宜长时间浸泡。
11.家庭绿化养护中，错误的是（）（1分）
A.定期浇水B.避免阳光直射C.立即修剪黄叶D.保持土壤湿润
【答案】C
【解析】黄叶自然脱落，不宜强摘。
12.厨房地面清洁时，错误的做法是（）（1分）
A.先干扫后湿拖B.使用强力清洁剂C.避免积水D.立即处理油污
【答案】B
【解析】强力清洁剂可能损伤地面。
13.老年人饮食护理中，错误的是（）（1分）
A.少量多餐B.避免粗纤维C.补充钙质D.增加盐分
【答案】D
【解析】老年人应低盐饮食。
14.床上用品更换周期中，错误的是（）（1分）
A.床单每月更换B.枕套每周更换C.被套每季更换D.床垫每月清洗
【答案】D
【解析】床垫不宜频繁清洗。
15.家庭电路常见故障中，错误的是（）（1分）
A.短路B.过载C.接触不良D.电压过高
【答案】D
【解析】家庭电路设计已考虑电压。
16.儿童意外伤害处理中，错误的是（）（1分）
A.立即停止活动B.冷敷红肿部位C.立即涂药D.观察伤情
【答案】C
【解析】红肿部位不宜立即涂药。
17.衣物熨烫时，错误的做法是（）（1分）
A.先熨烫平整处B.使用合适的温度C.覆盖毛巾熨烫D.快速移动熨斗
【答案】D
【解析】快速移动易烫坏衣物。
18.厨房通风不良可能导致（）（1分）
A.食物变质B.电器短路C.皮肤干燥D.电器过热
【答案】A
【解析】通风不良易滋生细菌。
19.床上用品消毒的最佳方法是（）（1分）
A.暴晒B.高温洗涤C.喷洒消毒液D.紫外线照射
【答案】B
【解析】高温洗涤杀菌效果最佳。
20.家庭燃气泄漏处理错误的是（）（1分）
A.立即开窗通风B.关闭燃气阀门C.使用明火检查D.关闭电源
【答案】C
【解析】明火可能引发爆炸。
二、多选题（每题4分，共20分）
1.以下哪些属于家政服务范畴？（）
A.烹饪B.清洁C.育儿D.电器维修E.园艺
【答案】A、B、C、E
【解析】家政服务包括烹饪、清洁、育儿和园艺，电器维修不属于典型家政范畴。
2.家庭电路维修时，必须注意哪些事项？（）
A.切断电源B.使用绝缘工具C.穿戴防护装备D.立即使用手机报警E.保持现场干燥
【答案】A、B、C、E
【解析】维修电路需切断电源、使用绝缘工具、穿戴防护装备并保持现场干燥，立即报警可能延误处理。
3.儿童辅食添加时，错误的做法有哪些？（）
A.多种食物同时添加B.立即添加调味品C.观察过敏反应D.立即处理剩余食物E.保持食物温度
【答案】A、B、D
【解析】辅食添加应单一添加、无调味、及时处理剩余食物，并保持温度。
4.床上用品消毒时，哪些方法有效？（）
A.暴晒B.高温洗涤C.紫外线照射D.喷洒消毒液E.直接焚烧
【答案】A、B、C、D
【解析】床上用品消毒可使用暴晒、高温洗涤、紫外线照射和喷洒消毒液，直接焚烧不可取。
5.家庭燃气泄漏处理时，哪些做法正确？（）
A.立即开窗通
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