烩面店活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着我国餐饮市场的蓬勃发展，面食作为我国传统美食之一，深受广大消费者的喜爱。烩面作为面食中的佼佼者，以其独特的风味和丰富的营养，在市场上占有重要地位。为了进一步提升烩面店的知名度和美誉度，吸引更多顾客，特制定本活动策划方案。

二、活动目标

1.提高烩面店的知名度和品牌影响力。

2.吸引新顾客，提高老顾客的回头率。

3.增加营业额，提升店铺业绩。

4.丰富顾客的用餐体验，提高顾客满意度。

三、活动主题

“品味传统，尽在XX烩面——欢享美食，共享幸福”

四、活动时间

2023年3月1日至2023年4月30日

五、活动地点

XX烩面店及线上平台

六、活动对象

1.老顾客

2.新顾客

3.社区居民

4.学生群体

七、活动内容

（一）预热阶段（3月1日-3月10日）

1.线上宣传：

-利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布活动预告，吸引顾客关注。

-制作精美的活动海报，展示活动内容和优惠信息。

2.线下宣传：

-在店内张贴活动海报，营造活动氛围。

-与周边商家合作，进行联合宣传。

（二）活动执行阶段（3月11日-4月30日）

1.优惠活动：

-顾客消费满100元，即可获得价值20元的优惠券一张，下次消费时使用。

-每周五、周六晚，推出特价烩面，价格优惠10元。

2.亲子活动：

-每周六下午，举办亲子烩面制作活动，邀请家长和孩子共同参与，体验制作烩面的乐趣。

3.品鉴活动：

-每周三下午，邀请美食达人进行现场品鉴，分享烩面的制作技巧和食用方法。

4.会员积分活动：

-活动期间，会员消费每满10元，即可获得1积分，积分可兑换优惠券、特色小礼品等。

5.抽奖活动：

-每周五晚，举行抽奖活动，奖品包括免费烩面券、优惠券、精美礼品等。

（三）活动总结阶段（5月1日-5月10日）

1.数据统计：

-对活动期间的数据进行统计，包括营业额、顾客满意度、新顾客数量等。

2.反馈收集：

-通过问卷调查、线上留言等方式，收集顾客对活动的反馈意见。

3.总结报告：

-撰写活动总结报告，分析活动效果，为今后类似活动提供参考。

八、活动预算

1.宣传费用：线上广告费用、线下宣传物料费用

2.活动费用：亲子活动材料费、品鉴活动费用、抽奖奖品费用

3.人员费用：活动策划、执行、服务人员费用

4.其他费用：不可预见费用

九、活动效果评估

1.营业额增长情况

2.顾客满意度调查结果

3.新顾客数量

4.媒体曝光度

5.线上线下互动情况

十、活动风险及应对措施

1.风险：活动期间可能出现食品安全问题。

应对措施：加强食品安全管理，确保食材新鲜、卫生。

2.风险：活动期间可能出现顾客拥挤现象。

应对措施：提前做好人员安排，确保店内秩序井然。

3.风险：活动效果不达预期。

应对措施：及时调整活动方案，加强宣传力度。

十一、活动总结

通过本次烩面店活动策划方案的实施，旨在提升店铺知名度和美誉度，吸引更多顾客，增加营业额。同时，丰富顾客的用餐体验，提高顾客满意度。在活动结束后，我们将对活动效果进行评估，总结经验教训，为今后类似活动提供参考。

第2篇

一、活动背景

随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。作为地方特色美食的代表，烩面以其独特的风味和深厚的文化底蕴，受到了越来越多消费者的喜爱。为了提升品牌知名度，增加顾客粘性，提高店铺业绩，特制定本活动策划方案。

二、活动目标

1.提升店铺知名度，扩大品牌影响力。

2.增加顾客到店率，提高店铺业绩。

3.增强顾客互动，提升顾客满意度。

4.收集顾客反馈，优化产品和服务。

三、活动主题

“品味经典，共享团圆——庆祝烩面节”

四、活动时间

2023年10月1日至10月7日

五、活动地点

本店及线上平台

六、活动对象

所有消费者

七、活动内容

（一）预热阶段（9月25日-9月30日）

1.线上预热：

-在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动预告，吸引粉丝关注。

-制作烩面美食图片和短视频，展示烩面的制作过程和美味，激发顾客兴趣。

-开展线上互动，如转发抽奖、话题讨论等，提高活动热度。

2.线下预热：

-在店铺门口设置宣传展板，展示活动主题和优惠信息。

-通过传单、短信等方式告知顾客活动详情。

（二）活动期间（10月1日-10月7日）

1.优惠活动：

-活动期间，凡消费满50元即可享受8折优惠。

-会员顾客可享受9折优惠。

-每天下午5点至6点，推出特价烩面，价格仅为原价的5折。

2.特色活动：

-烩面制作体验：邀请顾客参与烩面制作，现