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江苏省职业技能等级认定证书试卷样题目西式面点师技能等级认定四级技能考核评分表.pptx

江苏省职业技能等级认定证书试卷样题目西式面点师技能等级认定四级技能考核评分表.pptx

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    序号

    试题名称

    配分

    得分

    权重

    最后

    得分

    备注

    1

    实操现场考生素质

    100

    10%

    2

    卡通蛋糕

    100

    20%

    3

    葡挞

    100

    25%

    4

    农夫面包

    100

    20%

    5

    闪电泡芙

    100

    15%

    6

    自选品种

    100

    10%

    合计

    江苏省职业技能等级认定试卷

    西式面点师技能等级认定四级技能考核评分表06

    考生抽签号

    总成绩表

    考评员：

    核分人：年月日

    第1页共7页

    序号

    考核内容

    考核要点

    配分

    评分标准

    扣分

    得

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