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红薯优质品种选择试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于红薯优质品种的是（）

A.普通红薯B.济薯26C.本地红薯

答案：B

2.红薯品种徐薯32突出特点是（）

A.高抗根腐病B.高抗茎线虫病C.高抗黑斑病

答案：A

3.适宜鲜食的红薯品种是（）

A.商薯19B.烟薯25C.苏薯8号

答案：B

4.适合加工淀粉的红薯品种是（）

A.龙薯9号B.北京553C.徐薯22

答案：A

5.红薯品种济薯25优点不包括（）

A.产量高B.品质差C.耐储存

答案：B

6.具有紫色薯肉的红薯品种是（）

A.秦薯5号B.紫薯王C.冀薯98

答案：B

7.早熟红薯品种是（）

A.豫薯13B.广薯87C.郑薯20

答案：B

8.抗茎线虫病强的红薯品种是（）

A.徐薯34B.鲁薯8号C.皖苏31

答案：A

9.红薯品种郑薯20特点是（）

A.高糖B.高产C.高抗茎腐病

答案：B

10.烟薯25主要优势在于（）

A.薯形不美观B.口感好C.产量低

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于优质红薯鲜食品种的有（）

A.济薯26B.烟薯25C.北京553D.徐薯22

答案：ABC

2.红薯加工型品种特点有（）

A.淀粉含量高B.产量高C.抗病性强D.口感好

答案：ABC

3.选择红薯品种需考虑的因素有（）

A.种植地区气候B.土壤条件C.市场需求D.品种价格

答案：ABC

4.具有较好抗病性的红薯品种有（）

A.徐薯32B.商薯19C.济薯25D.龙薯9号

答案：ABCD

5.以下红薯品种中，薯肉颜色为黄色的有（）

A.苏薯8号B.冀薯98C.广薯87D.郑薯20

答案：ABC

6.适合机械化收获的红薯品种特点有（）

A.薯块集中B.大小均匀C.表皮光滑D.产量高

答案：ABC

7.红薯品种龙薯9号优势在于（）

A.早熟B.高产C.淀粉含量高D.口感甜

答案：ABC

8.优质红薯品种应具备（）

A.适应性强B.产量稳定C.品质优良D.生长周期短

答案：ABC

9.下列红薯品种中，耐储存的有（）

A.济薯25B.商薯19C.徐薯22D.烟薯25

答案：ABC

10.影响红薯品种选择的市场因素包括（）

A.价格波动B.消费者喜好C.销售渠道D.种植成本

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.所有红薯品种都适合鲜食。（）

答案：×

2.加工型红薯品种淀粉含量一定比鲜食品种高。（）

答案：√

3.选择红薯品种不用考虑当地气候条件。（）

答案：×

4.徐薯32是高抗茎线虫病的品种。（）

答案：×

5.烟薯25产量比其他品种都高。（）

答案：×

6.紫色薯肉的红薯品种营养价值都一样。（）

答案：×

7.早熟红薯品种一定高产。（）

答案：×

8.抗茎线虫病的红薯品种对其他病害也有抗性。（）

答案：×

9.市场需求不会影响红薯品种选择。（）

答案：×

10.红薯品种的品质只取决于品种本身。（）

答案：×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述选择红薯鲜食品种的要点。

答案：要选口感好，如甜度高、质地细腻的品种；薯形美观、大小均匀，便于销售；还要考虑早熟性和抗病性，能早上市且减少病虫害影响。

2.加工型红薯品种需具备哪些特性？

答案：需淀粉含量高，这样能提高出粉率；产量高，保证加工原料充足；抗病性强，减少因病害导致的减产和品质下降。

3.当地气候对红薯品种选择有何影响？

答案：气候影响大。在寒冷地区要选耐寒品种，保证能正常生长；高温地区选耐高温品种。降水多地区选耐涝品种，干旱地区选耐旱品种，确保产量和品质。

4.为什么市场需求是选择红薯品种的重要因素？

答案：市场需求决定红薯的销售情况。若市场青睐鲜食红薯，就应选鲜食品种；若加工需求大，就选加工型品种。满足市场需求才能获得好收益。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何在多种红薯品种中选出最适合当地种植的品种。

答案：要综合考虑当地气候、土壤条件，如干旱地区选耐旱品种。分析市场需求，看鲜食或加工哪种需求大。