2024-2025年羊奶行业全景调研与投资规划分析.pdfVIP

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2024-2025年羊奶行业全景调

研与投资规划分析

目

01羊奶行业综述

录02羊奶行业环境

03羊奶行业现状

04行业痛点及发展建议

05行业发展趋势

①

羊奶行业综述

行业定义、行业发展历程、行业产业链

定

羊奶是从母羊乳腺分泌出的乳汁，它是一种营养价值很高的动物性食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素（如维生素A、

义B群等）、矿物质（例如钙、磷、铁）以及必需氨基酸，对人体健康尤其是婴幼儿的成长发育具有重要作用。依据不同的分

类标准，羊奶可以分为多个类别，如按脂肪含量分类，羊奶可以分为全脂羊奶、低脂羊奶、脱脂羊奶等。羊奶的营养价值和

独特风味使其成为许多消费者的选择，同时也是乳品工业的重要原料之一。

产业链上游

我国羊奶行业产业链上游原材料主要依赖于奶山羊、奶绵羊的养殖和鲜奶

的采集。羊的饲养需要适宜的牧场和饲料，以确保其健康和生产高质量的产

羊奶。鲜奶采集过程中，需要确保奶源的新鲜、纯净和安全，这涉及严格

的卫生标准和冷链运输技术。上游原材料的供应和质量直接影响到羊奶产业

品的品质和产业链下游的发展。中国羊奶行业产业链如下图所示：我国羊

奶行业产业链中游主要包括羊奶的加工与生产环节。在这一阶段，新鲜的链

羊奶经过精细的加工工艺，如过滤、杀菌、脱脂等，转化为各种羊奶产品，

如羊奶粉、液态奶、酸奶等。同时，中游企业还负责产品的质量控制与品上

牌塑造，确保产品安全、营养，并满足消费者多样化需求。这些环节的发

展，对于羊奶行业的整体提升和市场拓展具有关键作用。我国羊奶产品主游

要应用于婴幼儿配方食品、保健食品和乳制品加工等多个行业。在婴幼儿

配方食品领域，羊奶因其接近人乳的营养成分受到青睐；在保健食品领域，分

羊奶的丰富营养和保健功能备受推崇；同时，在乳制品加工中，羊奶也以

其独特的口感和风味赢得了消费者的喜爱。这些行业对羊奶产品的需求持析

续增长，推动了羊奶产业的快速发展。

产业链中游

西安百跃羊乳集团有限公司始建于1985年，是集奶羊养殖、研发、生产、物流、

运输、销售、文旅及产学研建设于一体的现代化羊乳全产业链集团化公司。百跃产

集团参与构建“全球乳业共同体”，目前拥有自建自控奶源基地19个，牧场面积约

328亩，现有存栏量约两万多只，生乳年产量可达17000吨。多年来，百跃集团始

终专注于产品品质，拥有多项自主知识产权，获得了专利40余件，并据此开发了业

系列专利产品，生产了涵盖婴幼儿配方羊乳粉、有机羊乳粉、中老年配方羊乳粉、

液态羊乳、羊酸奶等近百种羊乳粉产品，可满足0-100岁各类人群的营养需求，拥链

有御宝恩蓓护、百跃益贝比、百跃跃小羊、百跃谱恩、百跃菁优、百跃纽贝能素

中

等知名品牌，业务范