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2025年事业单位工勤技能-江西-江西客房服务员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房清洁过程中，以下哪项操作符合客房服务员五级（初级工）的规范要求？

A．用同一块抹布擦拭卫生间台面和马桶外侧；B．清洁客房时先打扫卫生间再整理床铺；C．进入客房前应先敲门并报明身份；D．客人未退房时可直接进入房间补充用品

【参考答案】C

【解析】进入客房前必须敲门三次并报“服务员”，待确认后方可进入，是基本职业规范。A项存在交叉污染风险；B项应先整理房间再清洁卫生间，避免污染清洁区域；D项侵犯客人隐私，违反操作规程。

2、铺床时，床单的正面折线应朝向哪个方向？

A．床头；B．床尾；C．居中对齐；D．朝向卫生间

【参考答案】B

【解析】床单正面折线（即中线）应朝向床尾，确保床面平整无褶皱，且便于检查污渍。这是初级工铺床的基本标准之一，符合行业操作流程。

3、客房服务员在清洁浴室时，正确的清洁顺序是？

A．马桶→地面→浴缸→洗手台；B．洗手台→浴缸→马桶→地面；C．地面→洗手台→浴缸→马桶；D．浴缸→洗手台→地面→马桶

【参考答案】B

【解析】应遵循从高到低、从干净到污染区的原则。先清洁洗手台（最干净），再浴缸，然后马桶，最后地面，避免交叉污染，确保卫生质量。

4、下列哪项不属于客房五级工应掌握的基本技能？

A．识别常见布草种类；B．操作客房智能控制系统；C．正确使用清洁剂；D．整理标准间床铺

【参考答案】B

【解析】五级（初级工）主要掌握基础清洁与整理技能。智能系统操作通常为更高等级或专项培训内容，不在初级工考核范围内。

5、发现客人遗留物品时，正确的处理方式是？

A．自行保管，等客人联系再归还；B．立即上交前台并登记；C．放入客房抽屉，等客人回来；D．当作无主物处理

【参考答案】B

【解析】客房服务员无权私留或处置客人遗物，必须第一时间上交并登记，确保物品安全，避免纠纷，符合职业道德与操作规范。

6、更换床单时，抖单的目的是？

A．检查床单是否破损；B．使床单与床垫贴合平整；C．清除灰尘；D．展示服务动作规范

【参考答案】B

【解析】抖单是为了使床单自然展开、居中对齐并紧贴床垫，便于后续包角操作，确保床铺整洁美观，是铺床关键步骤之一。

7、客房清洁中，“三巾”通常指哪三种布草？

A．面巾、浴巾、地巾；B．枕巾、床单、被套；C．毛巾、桌布、窗帘；D．浴巾、床单、枕套

【参考答案】A

【解析】“三巾”是客房服务术语，指客人专用的面巾（洗脸）、浴巾（洗浴）、地巾（防滑），需分类摆放，避免混用，保障卫生。

8、客房门后应张贴什么标识？

A．房价单；B．安全疏散图；C．服务指南；D．布草更换提示

【参考答案】B

【解析】根据消防与安全规范，客房门后必须张贴安全疏散图，标明逃生路线和安全出口，是基本安全要求，保障住客安全。

9、清洁客房时，应如何处理客人半杯饮用水？

A．直接倒掉并更换新水；B．询问客人是否需要保留；C．保留原样不作处理；D．拍照上报

【参考答案】C

【解析】客人未明确要求更换前，不得擅自处理其物品，包括饮用水。尊重客人私人物品是基本服务原则，避免引起误会。

10、以下哪种清洁剂适用于木质家具表面？

A．强酸性清洁剂；B．酒精；C．中性清洁剂；D．漂白水

【参考答案】C

【解析】中性清洁剂对木质表面无腐蚀，能有效去污且保护漆面。强酸、漂白水易损伤木材，酒精可能导致脱色，均不适用。

11、客房服务员每天工作前应首先完成什么？

A．领取清洁工具和布草；B．检查个人仪容仪表；C．直接进入房间清洁；D．查看昨日未完成任务

【参考答案】B

【解析】仪容仪表是服务行业基本要求，包括制服整洁、头发规范、佩戴工牌等，体现专业形象，应作为每日工作第一环节。

12、床铺“四角90度包角”指的是？

A．四个角呈直角折叠；B．床单四角向上翻折；C．被子四角对齐床头；D．枕套四角对称

【参考答案】A

【解析】包角要求床单四角折叠成90度直角，紧实不松散，确保床面平整美观，是初级工铺床考核的重要评分点。

13、客房内空调温度一般建议设置为多少摄氏度？

A．18-20℃；B．22-24℃；C．26-28℃；D．30℃以上

【参考答案】B

【解析】22-24℃是人体舒适温度区间，节能且适宜休息，酒店客房通常按此标准设定，符合服务规范与节能要求。

14、发现客房门锁故障时，应如何处理？

A．自行修理；B．贴上“故障”标识后离开；C．立即报告主管并登记；D．更换新锁

【参考答案】C

【解析】服务员无权维修门锁，应立即上报工程部或主管，并做好记录，确保住客安全与问题及时解决。

15、客房清洁车应如何摆放？

A．堵住房门；B．靠走廊一侧，不影响通行；C．放在楼梯口；D．随意停放

【参考答案】B

【解析】清洁车应靠