DB62T 2861-2018 集贸市场公平秤设置与管理规范(1).docxVIP

ICS03.100.01

A10

DB

甘肃省地方标准

DB62/T2861—2018

集贸市场公平秤设置与管理规范

Specificationoffairbalanceforsettingupandmanagingingroceriesmarket

2018-05-01实施2018-04-02发布

2018-05-01实施

甘肃省质量技术监督局发布

DB62/T2861—2018

目次

前言 II

1范围 1

2术语和定义 1

3选型要求 1

4设置要求 2

5管理要求 2

附录A(资料性附录)数字指示秤主要计量特性参数 4

附录B(资料性附录)市场商品称重纠纷记录表 5

附录C(资料性附录)公平秤检查 6

参考文献 7

I

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II

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由兰州市质量技术监督局提出。

本标准由甘肃省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：甘肃省计量研究院、兰州市质量技术监督局计量处、兰州市质量技术监督局标准化处、兰州市皋兰县质量技术监督检测所。

本标准主要起草人：韩兴海、沈新生、白天禄、赵贵军、朱海河、刘尚严。

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集贸市场公平秤设置与管理规范

1范围

本标准规定了集贸市场公平秤的定义和术语、选型要求、设置要求和管理要求。

本标准适用于具有市场主办者(主体)的集贸市场公平秤的设置与管理。其它类型市场公平秤的设置可参照执行。

2术语和定义

下列术语和定义适面于本文件。

2.1

集贸市场grocerfesmarket

由市场管理者经营管理，在一定时间间隔、定地点、周边城乡居民聚集地进行农副产品、日用消费品等现货商品易的固定场所。

2.2

市场独立经营区域marketindependentoperationarea

集贸市场绎营区域有独立出入口，与其他现货商品交易的固定场所形成分开的经营场所。2.3

公平秤faibalance

集贸市场经营管理者设置的对商品质量(重量)的称量结果提供公共复核的标准秤。

2.4

经营秤busnesscale

经营者用于贸易告单的衡器。

3选型要求

3.1应选用标注计量器具制造4可证标志及编号的合格产品

3.2宜选用准确度等级为(Ⅲ)级的数字指示秤作为公平种，相关许量特性参数参见附录A。

3.3公平秤的称量范围应满足市场经营商品称重的需要。

3.4公平秤最大允许误差应优于或等于表1所规定销售商品的负偏差。

表1称重范围内销售商品的负偏差

食品品种、价格档次

称重范围(m)

负偏差

粮食、蔬菜、水果

m≤1kg

20g

1kgm≤2kg

40g

2kgm≤4kg

80g

4kgm≤25kg

100g

1

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2

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表1称重范围内销售商品的负偏差(续)

食品品种、价格档次

称重范围(m)

负偏差

肉、蛋、禽、海(水)产品、糕点、糖果、调味品

m≤2.5kg

5g

2.5kgm≤10kg

10g

10kgm≤15kg

15g

干菜、山(海)珍品

m≤1kg

2g

1kgm≤4kg

4g

4kgm≤6kg

6g

高于100元/kg的食品

m≤500g

1g

500gm≤2kg

2g

2kgm≤5kg

3g

4设置要求

4.1数量与设置

4.1.1统一配置经营秤的市场，应至少配备1台公平秤，可根据市场规模、经营商品种类、客流量等特点适量增加公平秤数量。

4.1.2非统一配置经营秤的市场，公平秤的数量，应符合下列要求：

a)每100台经营秤，应配备不少于1台公平秤；100台以上的，每增加50台(不足50台按50台计)应至少配备一台公平秤，其设置应符合5.1.1和5.1.4的规定；

b)每个市场独立经营区域应设置不少于1台公平秤。

4.1.3市场经营水产品等易改变量值或称重投诉较多的区域应增设公平秤。

4.1.4公平秤应放置于合理、明显、平稳、方便使用的公共区域。在不影响消防安全等情况下，首选放置在交易区进出口附近。

4.2标识

4.2.1每台公平秤附近应设置管理标牌，标牌大小应不小于40cm×60cm,“公平秤”字样应显著,字符高度不小于10cm,标牌内容应包括：

a)公