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冷库知识大全

茶叶冷库的安装技巧和技术支持：

茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶，可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、

除湿，可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高

茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点

是投资小、见效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜

的必备设备。

1、茶叶冷库结构

①、茶叶冷库保温板

茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板，防潮，卫生

洁净耐腐蚀，无毒、无味、不生锈，保温板有IOO毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板，保证

冷库库体保温性能。

②、制冷压缩机组

采用国际著名品牌、法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等全封闭式压缩机，

能耗低，噪音小，故障率低，使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间，安

装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著名品牌吊顶冷风机，占用空间

少。

③、自动除湿

W60%

库内风机在制冷的同时能除去空气中的水分，使库内湿度以下，保证库内茶叶

的干燥度，为茶叶提供低温干燥环境。

④、温度控制系统

微电脑全自动数显式电气控制系统，显示直观，温度控制精确，自动恒温，温度控

制可自由设定，控制系统无须专人看护操作，有效节省了人力资源，使用简单方便，安

全可靠的程序让您在使用过程中无后顾之忧。

2、茶叶冷库注意事项

①、名优绿茶最好放入温度设定在5-8C之间冷库保存，天气越热设定温度尽可能

调高从而减少茶叶与空气间的温差，同时也让保鲜设备减少了运转时间，不会超负荷运

转延长使用寿命，也节约了用电量。名优绿茶在冷藏过程中，由于库内外湿度相差较大，

从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开袋

口。如果出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而

使茶叶受潮，加速茶叶陈化。

②、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装（本条件对已包装好入库的

用户不适用）。在国外某些国家茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境

下,从而保证了茶叶的品质，国内现还没有出台此内标准。

③、茶叶在库内的存放，许多用户在茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙

都没有，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而能够达到抽湿的目的,而冷风机要发

挥正常的功效，必须耍求库内空气流动循环，从而使降温均匀，如果阻塞了风道，那么

将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。茶叶在库内摆放的原则是：定购专用货架摆放产

品，最好的茶放在茶叶冷库的冷风机的附近。

3、茶叶冷库安装节能

①、照明节能，冷库灯推荐使用冷光灯，也就是通常说的节能灯，有以下两种控制

形式：（1）自动控制，在冷库门打开的时候冷库灯会自动开启，在冷库门关闭的时候，

冷库灯属于关闭状态。（2）手动控制，就是需要照明的时候自动启动开关。这样冷库的

照明就能节省15%的成本。

②、设备节能，在茶叶冷库安装之前的设计方案过程中冷库设备的配备尤其是冷库

制冷机组的选型都会直接影响到运营成本，选型过大会造成茶叶冷库用电量增加，造成

不必要的浪费;选型过小会导致茶叶冷库库内的温度下不来，增长了制冷机组的运行时间

造成不必要的浪费。库华制冷在茶叶冷库安装、设计方案的过程中根据茶叶冷库的特点

精准的计算出茶叶冷库所需要的冷量，从而进行冷库制冷机组的选择。

风幕机的安装技术及要求：

通常冷库在安装时，会在冷库门口上方安装冷风幕机，冷库风幕机的作用是阻止室内外空气对流，

保持冷库室内冷气不外流与省电的功能。

冷库安装冷库出进口要进行公道的优化措施，冷和塑料门帘的公道设置冷库安装为了减少库门开

启时的空气进入库内，冷库维修，造成库温升高而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜

导致库温波动，影响食物质量，公道采用行程开关，使冷风幕和冷藏门连锁，在冷藏门开启的同

时启动冷风幕，隔断库内外联系，或使用塑料门帘。尽量减少开门次数和开门时间，对冷藏门进

行有效的维护确保冷藏门无端障启闭，按期检查密封条和电热丝的机能随时处理冰霜水保持冷库

门的严密性。

冷库风幕机是阻止冷库内外空气对流的，能够保持冷库室空气幕产生高速