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SilverShield妙抗保 抗菌技术 钢制搁架 说明书.pdf

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    妙抗保SilverShield®技术：

    减少李斯特菌对冷藏装置造成的污染

    撰写者:妙抗保技术团队的污染

    概要

    单核细胞李斯特菌（李斯特菌）是一种细菌病原体，会导致高成本的食物召回，住院治疗

    甚至死亡。李斯特菌和其他经食物传播的细菌之间，其中一个主要区别在于它在典型的冰

    箱温度，大约4°C下仍旧生長繁盛。检验抗菌剂的效能时，大多数工业标准的细菌检测是

    在36℃（体温）下进行，这与控制李斯特菌毫不相关。妙抗保结合Silvershield技术到钢

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