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2026-2031年中国有机杂粮行业市场发展趋势与前景展望战略研究报告
一、行业概述
1.1有机杂粮的定义与分类
有机杂粮是指在生产过程中不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质，以及不使用基因工程技术，遵循有机农业生产规范，经过有机认证机构认证的谷物。这类杂粮包括稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱、小米、燕麦等。有机杂粮的生产不仅关注产量，更注重产品的健康、安全、环保和可持续性。
有机杂粮的分类可以从多个角度进行划分。首先，根据谷物种类，可以分为稻谷类、麦类、玉米类、豆类等。例如，稻谷类包括有机糯米、有机长粒米等；麦类包括有机小麦、有机燕麦等。其次
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