T∕PPZL 055-2025 地理标志产品 牙克石野果酒（发酵酒）.pdfVIP

ICS67.160.10

CCSX62

PPZL

团体标准

T/PPZL055—2025

地理标志产品牙克石野果酒（发酵酒）

Productofgeographicalindications—Yakeshiwildfruitwine(Fermentedwine)

2025-11-11发布2025-11-11实施

内蒙古品牌战略促进会  发布

T/PPZL055—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围1

5产品分类2

按产品种类分类2

m

按含糖量分类2

o

6技术要求2

原料要求2

c

加工工艺2

关键控制点2

.

感官要求2

w

理化要求2

安全指标3

x

净含量3

生产加工过程卫生要求3

f

7检验分析方法3

z

感官要求检验3

理化指标检验3

b

净含量检验3

.

8检验规则3

组批3

w

抽样4

出厂检验4

w

型式检验4

w

判定规则4

9标志、包装、运输、贮存4

标志4

包装5

运输、贮存5

附录A（规范性）牙克石野果酒产品保护范围图6

I

T/PPZL055—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由内蒙古大兴安岭酒业有限公司提出。

本文件由内蒙古自治区品牌标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：呼伦贝尔市产品质量计量检测所（呼伦贝尔市标准化研究中心）、内蒙古大兴安

岭酒业有限公司、内蒙古品牌战略促进会、新巴尔虎右旗市场监管综合行政执法大队、呼伦贝尔市市场

安全技术服务中心。

本文件主要起草人：云彦平、吕凯旋、王鹤、虞子豪、李继伟、张印香、赵海英、红霞、史博心、

董颖、郭贺亮、胡新、黄蕊、朱伟江、李和