马铃薯生长发育与环境条件.pptxVIP

小麦的分蘖与环境主讲人：杜彦斌

马铃薯栽培技术马铃薯植株

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马铃薯生长发育01

马铃薯生长发育发芽期一般情况下，从种植到出苗持续3-4周。出苗期芽长出地表，叶片开始形成。茎块形成期茎块形成在出苗后2-3周内开始。开花期现蕾明在出苗好5-7周内，大部分品种会开花，部分品种则会落蕾。块茎膨大期块茎进入膨大期后，地上部分生长开始减缓。成熟期当茎开始减少，标志若成熟期开始，此时马铃薯薯皮开始变得结实。

马铃薯生长发育8-9℃时35-40天13-15℃时25-30天16-18℃时20-21天18-20℃时15天发芽期

马铃薯生长发育发芽期影响幼芽和根系生长的主要因素是温度。发芽出苗所需的养分和水分主要靠种薯本身供给。这一时期器官建成的中心是初生根系形成和芽条的生长，同时伴随着叶、侧枝和花原基的分化。种薯质量与栽培措施对发芽出苗也有很大影响。

马铃薯生长发育幼苗期这一时期对肥水要求量占全生育期的15％左右，但对肥水却十分敏感，氮素不足严重影响茎叶的生长；缺磷和干旱直接影响根系的发育和匍匐茎的形成。长日照有利于茎叶的生长和匍匐茎的发生。此期是指出苗至现蕾，以茎叶生长和根系生长发育为中心，同时伴随着匍匐茎的形成、伸长及花芽的分化。土壤则要求通气良好，不板结。

马铃薯生长发育块茎形成期土壤温度对块茎形成有很大影响，当土温16～18℃时对块茎的形成和增重最为有利，当温度超过25℃时，块茎的生长几乎停止。昼夜温差大有利于增产。马铃薯一生中对土壤水分最敏感的时期，需水量约占全生育期的20%以上。土壤水分以田间持水量的60%左右，以利及时结薯。现蕾及开花，营养生长和生殖生长同时进行。是决定单株结薯数的关键时期，一般经历30d左右。保证充足的水肥供应，及时进行追肥灌水，多次中耕培土是夺取马铃薯丰产的关键。

马铃薯生长发育块茎增长期茎叶生长逐渐停止，块茎体积与重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期。是马铃薯一生中需肥、需水量最多的时期。每株最大块茎直径达到3cm以上为块茎增长期。块茎增长的适宜温度时15—20℃，超过21℃，块茎小，种性低，退化重。≥20℃块茎生长减慢，25℃时块茎几乎停止生长，＞30℃时块茎完全停止生长。

马铃薯生长发育淀粉积累期是决定块茎品质好坏的重要时期。1茎叶生长渐趋缓慢或停止，植株基部的叶片开始衰老变黄，块茎体积基本不变，但重量继续增加。2要求晴朗凉爽的天气，有利于有机物向块茎中转运。3块茎淀粉积累期不需要过多的水分，水分过多往往造成薯皮粗糙、薯块腐烂，不耐贮藏，土壤水分以田间最大持水量50%~60%为宜。4在生产中，马铃薯没有绝对的成熟期，其收获期取决于生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶枯黄，块茎内淀粉积累充分时，就是成熟收获期。5

马铃薯生长发育短：1-2个月中等：2-3个月长：3个月以上块茎休眠期

马铃薯生长发育块茎休眠期休眠期的长短与品种、贮藏期间的温湿度以及栽培条件等有密切关系。一般在高温，高湿条件下，休眠期会缩短，而低温干燥条件下，休眠期会延长。在生产中，块茎的休眠会影响田间出苗早晚，苗数，整齐度，植株长势和最终产量。而块茎作为食品和加工原料时，若休眠解除过早，会造成水分、养分大量损失，甚至丧失商品价值。

马铃薯生长与环境条件的关系02

马铃薯生长与环境条件的关系1.性喜冷凉，不耐高温，生长期间以平均气温17～21℃为适宜。但抗低温能力也差。2.块茎萌发的最低温度为4～5℃，芽条生长的最适温度为13～18℃。3.块茎形成的最适温度是20℃，块茎增长的最适温度15～20℃。4.昼夜温差大有利于块茎膨大。温度

马铃薯生长与环境条件的关系1.光照强度大，叶片光合强度高，块茎产量和淀粉含量均高。2.光周期对马铃薯植株生育和块茎形成及增长都有很大影响。早熟品种对日照反应不敏感，晚熟品种则必须在短日照条件下才能形成块茎。光照

马铃薯生长与环境条件的关系1.生育期内土壤湿度保持田间持水量的60％～80％为最适宜。2.块茎增长期，茎叶和块茎的生长都达到一生的高峰，需水量最大，亦是马铃薯需水临界期，保持田间持水量的75％～80％为宜。3.后期水分过多，易造成烂薯和降低耐贮性，影响产量和品质。水分

马铃薯生长与环境条件的关系1.冷凉地方砂土和砂质壤土最好，温暖地方砂质壤土或壤土最好。要求微酸性土壤，以pH5.5～6.5为最适宜。2.马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反应非常敏感。以钾最多，氮次之，磷最少。块茎形成至块茎增长期吸收养分速度快，数量多，是马铃薯一生需要养分的关键时期。土壤

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