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2024年黄茶行业市场分析报告;contents;Part01;;;;;Part02;;;
采购模式:黄茶企业采购的原材料主要包括茶叶原料和包装辅助材料,企建立了由原料采购管理委员会、供应链管理部门、各经营单位采购部门及其他相关部门等共同组成的采购体系,其中,原料采购管理委员会是采购管理的决策机构;供应链管理部门是中国茶叶采购管理统筹、协调、规划和监督机构;各经营单位采购部门是采购的具体执行部门;各经营单位质量与安全管理部门、仓储部门、财务部门是原材料采购的协助与监控部门,按照各自职能参与采购业务的实施,严格控制原材料采购中可能出现的各类风险。
生产模式:黄茶企业一般采用“以销定产”,并采取自主生产为主、委托加工为辅的生产模式。自主生产由黄茶企业下属各茶叶加工工厂负责,各生产单位根据全年销售计划,制定年度生产计划,并分解至各月,制定月度生产计划,由技术部门下达产品拼配单及生产通知单,各工厂排产并执行。此外,为弥补部分产品产能暂时性不足,黄茶企业存在通过委托加工(OEM)形式进行生产的情形,黄茶企业制定了完善的OEM管理制度,并建立了OEM委托单位和OEM工厂准入评估的评审标准。同时,企业建立了日常监督检查机制和准入再评估机制,确保OEM工厂管理合规、产品质量安全、产品品质合规。
销售模式:黄茶企业采取“经销为主,直销为辅”的销售模式,黄茶企业销售体系由总部销售管理部、各经营单位销售系统等共同组成,企业销售体系坚持统一规划、分工分层实施的管理原则,其中,总部销售管理部是企业整体销售管理工作的具体执行部门,对企业销售体系的整体运作进行统筹协调;各经营单位参照总部销售管理内容,设立相应对口部门或岗位,形成分工分层的销售管理体系。
研发模式:黄茶企业通过自主研发及与国内高校、科研机构开展产学研合作,不断改进生产加工工艺、提高产品品质和生产效率,持续开发更具核心竞争力的新产品。黄茶企业研发部负责新产品开发,不断优化和创新制茶技艺,并将食品安全及质量控制技术、全自动包装技术等纳入生产流程,进一步确保产品品质和食品安全。此外,企业以市场需求为导向,通过对消费者偏好进行分析,确定新品开发方案,完善配方设计,最终向消费者提供品质优越、包装精美的产品。;;Part03;;;行业壁垒;行业壁垒;流通环节有待完善;Part04;;;;黄茶行业分析报告
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