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旋覆花提取物抑菌活性的多维度探究与机制解析

一、引言

1.1研究背景

在微生物广泛分布的自然环境中，它们对人类生活产生着多方面的影响。在医疗领域，病原微生物引发的感染疾病是全球性的公共卫生问题，如每年因细菌感染导致大量患者住院治疗，且耐药菌的出现使治疗难度不断加大；在农业领域，由病原微生物引起的农作物病害严重影响农产品的产量与质量，给农业生产带来巨大经济损失；在食品加工领域，微生物的污染控制关乎食品安全，稍有不慎就可能引发大规模的食品安全事件。因此，寻找安全有效的微生物抑制剂一直是研究的重点。

旋覆花（InulajaponicaThunb.）作为一种传统中药材，在中国和其他一些国家的