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中级宠物营养师考试试题及答案解析

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.下列哪种营养成分是犬和猫必需的氨基酸？

A.赖氨酸

B.葵酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

2.猫对牛磺酸的需求量较高，主要是因为牛磺酸缺乏会导致：

A.脱毛

B.视网膜退化

C.甲状腺功能亢进

D.肾结石

3.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B12

C.维生素A

D.叶酸

4.幼犬和成年犬在钙磷比例需求上，通常幼犬需要更高的比例，原因是？

A.促进骨骼生长

B.增强免疫力

C.提高肌肉力量

D.预防肥胖

5.猫的肾脏功能对营养吸收有特殊要求，以下哪种矿物质对猫的肾脏健康至关重要？

A.钠

B.氯

C.钙

D.镁

6.以下哪种饲料加工方式能最大程度保留营养素？

A.高温膨化

B.冷冻干燥

C.沸煮

D.烘烤

7.犬的肥胖问题中，以下哪种因素占比最高？

A.遗传

B.饮食不当

C.缺乏运动

D.年龄

8.宠物食品标签上“无谷物”的说法，通常指的是排除以下哪种谷物？

A.大麦

B.玉米

C.小麦

D.燕麦

9.以下哪种营养素过量摄入可能导致中毒？

A.维生素E

B.维生素D

C.维生素A

D.维生素C

10.宠物在换季时可能出现皮肤问题，可能与以下哪种营养素缺乏有关？

A.锌

B.维生素A

C.维生素E

D.硒

二、多选题（共5题，每题3分，共15分）

1.犬的必需脂肪酸包括哪些？

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.葵酸

2.以下哪些因素会影响宠物对营养的吸收？

A.年龄

B.健康状况

C.饮食习惯

D.环境温度

3.宠物食品中常见的过敏原包括哪些？

A.鸡肉

B.大豆

C.牛奶

D.小麦

4.以下哪些矿物质对宠物骨骼健康至关重要？

A.钙

B.磷

C.镁

D.锌

5.宠物在应激状态下可能出现哪些营养问题？

A.食欲下降

B.体重减轻

C.免疫力下降

D.皮肤问题

三、判断题（共10题，每题1分，共10分）

1.猫不能自身合成牛磺酸，必须通过食物摄入。（√）

2.所有宠物食品都需要标注完整的成分列表。（√）

3.幼犬的蛋白质需求量高于成年犬。（√）

4.宠物肥胖会导致关节问题，但不会影响心血管健康。（×）

5.高纤维食物适合所有肥胖宠物。（×）

6.宠物在冬季需要更多脂肪来保暖。（√）

7.“无添加激素”是宠物食品的常见宣传语。（√）

8.宠物食品中的碳水化合物主要来自谷物。（×）

9.益生菌可以改善宠物的肠道健康。（√）

10.所有宠物对钙磷比例的需求相同。（×）

四、简答题（共5题，每题5分，共25分）

1.简述宠物肥胖的主要原因及其危害。

-答案：宠物肥胖的主要原因是高热量饮食和缺乏运动，危害包括：关节负担加重、糖尿病风险增加、心血管疾病、免疫力下降、呼吸系统问题等。

2.解释为什么幼犬的钙磷比例需求高于成年犬。

-答案：幼犬处于骨骼快速生长期，需要更高比例的钙磷来支持骨骼和牙齿发育，而成年犬则维持骨骼健康即可。

3.列举三种常见的宠物食品过敏原及其症状。

-答案：常见的过敏原包括鸡肉、大豆、牛奶等；症状包括皮肤瘙痒、脱毛、呕吐、腹泻等。

4.简述高纤维食物对肥胖宠物的益处。

-答案：高纤维食物可以增加饱腹感、延缓消化速度、促进肠道蠕动，有助于控制体重。但需注意适量，过量可能导致营养吸收不良。

5.解释为什么猫需要牛磺酸，而犬不需要。

-答案：猫无法自身合成牛磺酸，缺乏会导致视网膜退化、心脏病等；犬可以少量合成，因此需求量较低。

五、论述题（共1题，10分）

结合实际案例，论述宠物营养与宠物健康的关系，并分析如何通过科学喂养改善宠物健康。

-答案：

宠物营养与健康密切相关。例如，某宠主长期喂食含谷物的高脂肪狗粮，导致犬出现肥胖、皮肤过敏和关节疼痛，经调整饮食为低敏无谷物高蛋白粮后，症状显著改善。

营养与健康的关系：

1.营养均衡：缺乏蛋白质、维生素或矿物质会导致免疫力下降、骨骼疾病等；过量摄入则可能导致肥胖、中毒等。

2.年龄阶段：幼宠、成宠、老年宠的营养需求不同，需针对性喂养。

3.健康状况：患有糖尿病、肾病等疾病的宠物需要特殊饮食调整。

科学喂养建议：

1.选择高质量宠物食品，避免高谷物、高糖分成分。

2.根据宠物体重、年龄和健康状况调整食量。

3.定期检测宠物营养水平，必要时补充维生素或矿物质。

4.避免人类食物喂食，尤其是含盐、含糖、含防腐剂的食品。

答案解析

一、单选题

1.A赖氨酸是犬猫必需氨基酸，缺乏会导致生长发育迟缓。

2.B猫缺乏牛磺酸会