碘元素生理功能与膳食摄入.pptxVIP

碘

一、存在人体含碘20～50mg，70%～80%存在于甲状腺组织，其余分布于骨骼肌、肺、卵巢、肾、淋巴结、肝、睾丸和脑组织。

二、消化与吸收吸收：膳食和水中的碘主要为无机碘化物，进入消化道后，在胃及小肠上段被迅速吸收。排泄：成人每日排出碘100～200μg，其中90%由尿排出，约10%由粪便排出，随汗液或通过呼吸排出较少。影响碘吸收的因素：胃肠道内的钙、氟、镁可干扰碘的吸收。此外，能量、蛋白质摄入不足也可能阻碍碘的吸收。

三、生理功能其生理作用通过甲状腺素的作用表现出来。甲状腺素调节和促进代谢，与生长发育关系密切。参与能量代谢促进体格发育促进神经系统的发育垂体激素作用

4.碘缺乏与过量碘