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2025年职高技能考试试题及答案

一、单项选择题

1.在职高技能操作中，以下哪种工具常用于测量长度？

A.万用表

B.游标卡尺

C.电烙铁

D.示波器

答案：B

2.烹饪技能中，炒菜时为了使菜品口感更好，一般先放什么调料？

A.盐

B.糖

C.料酒

D.酱油

答案：C

3.机械加工中，以下哪种加工方式可以获得较高的表面精度？

A.粗车

B.精铣

C.钻孔

D.锯割

答案：B

4.电工技能中，家庭电路中常用的保险丝是为了防止？

A.电压过高

B.电流过大

C.电阻过大

D.功率过小

答案：B

5.美容美发技能中，烫发时使用的药水主要成分是？

A.氢氧化钠

B.过氧化氢

C.巯基乙酸盐

D.氯化钠

答案：C

6.计算机技能中，以下哪种软件属于操作系统？

A.Word

B.Excel

C.Windows

D.Photoshop

答案：C

7.汽车维修技能中，更换轮胎时需要用到的工具是？

A.扳手

B.钳子

C.螺丝刀

D.千斤顶

答案：D

8.服装设计与制作技能中，裁剪布料时使用的工具是？

A.剪刀

B.尺子

C.缝纫机

D.熨斗

答案：A

9.旅游服务技能中，导游在带领游客参观景点时，首先要做的是？

A.介绍景点历史

B.强调安全事项

C.讲解游玩路线

D.组织游客拍照

答案：B

10.农业技能中，给农作物施肥时，以下哪种肥料属于氮肥？

A.过磷酸钙

B.硫酸钾

C.尿素

D.草木灰

答案：C

二、多项选择题

1.以下属于职高技能考试常见类别有？

A.工业类

B.服务类

C.农业类

D.艺术类

答案：ABCD

2.在烹饪技能中，常见的烹饪方法有？

A.煎

B.炒

C.炸

D.炖

答案：ABCD

3.电工技能中，安全用电的基本原则包括？

A.不接触低压带电体

B.不靠近高压带电体

C.更换灯泡时先切断电源

D.用湿手触摸电器

答案：ABC

4.机械加工技能中，常用的金属材料有？

A.碳钢

B.铝合金

C.铜合金

D.不锈钢

答案：ABCD

5.美容美发技能中，美发的基本步骤包括？

A.洗发

B.剪发

C.烫发

D.染发

答案：ABCD

6.计算机技能中，常用的办公软件有？

A.Word

B.Excel

C.PowerPoint

D.Access

答案：ABCD

7.汽车维修技能中，发动机的基本组成部分有？

A.气缸体

B.活塞

C.曲轴

D.气门

答案：ABCD

8.服装设计与制作技能中，服装设计的要素包括？

A.款式

B.色彩

C.面料

D.图案

答案：ABCD

9.旅游服务技能中，导游的主要职责有？

A.安排游客行程

B.讲解景点知识

C.处理游客突发情况

D.组织游客购物

答案：ABC

10.农业技能中，农作物病虫害防治的方法有？

A.生物防治

B.物理防治

C.化学防治

D.机械防治

答案：ABCD

三、判断题

1.职高技能考试只注重理论知识，不考察实际操作能力。（×）

2.在烹饪中，炒青菜时可以先放盐再炒菜。（×）

3.电工在操作时可以不戴绝缘手套。（×）

4.机械加工中，粗加工和精加工可以使用同一把刀具。（×）

5.美容美发中，烫发药水可以随意调配。（×）

6.计算机技能中，删除文件后就无法恢复了。（×）

7.汽车维修中，更换机油时不需要更换机油滤清器。（×）

8.服装设计与制作中，只要款式好看，面料可以随意选择。（×）

9.旅游服务中，导游可以随意更改游客的行程。（×）

10.农业技能中，农作物施肥越多越好。（×）

四、简答题

1.简述电工技能中安全用电的重要性。

安全用电至关重要。首先，能保障人身安全，避免触电事故导致的伤亡。比如，遵守安全用电原则可防止因误触带电体引发的电击伤害。其次，保障设备正常运行，避免因不当用电导致电器损坏，减少财产损失。此外，安全用电有利于维护电力系统稳定，防止因局部用电故障引发大面积停电等事故，确保社会生产生活正常进行。

2.烹饪技能中，如何掌握炒菜的火候？

掌握炒菜火候要根据食材和菜品要求。对于易熟食材，如青菜，用大火快炒，能保持其色泽和营养。肉类食材，先中火煎炒至变色，再根据情况调整。炒菜初期，若要快速升温成菜，用大火；后期调味时，可用小火使味道均匀。还需注意观察食材状态，灵活调整火候，避免炒焦或未熟透。

3.简述在机械加工中，粗加工和精加工的区别。

粗加工和精加工有明显区别。粗加工主要是快速去除大量多余材料，对精度要求不高，采用较大切削量和进给量，刀具选择较通用。而精加工是为获得高精度和良好表面质量，切削量和进给量小，使用高精度刀具，需严格控制加工参