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宠物营养师处方粮方向中级考试复习资料

一、单选题（共10题，每题2分）

说明：请选择最符合题意的选项。

1.下列哪种营养成分是犬体内唯一可以合成且满足所有生命活动需求的必需脂肪酸？

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸（AA）

D.花生酸

2.针对肥胖猫，处方粮中应优先控制哪种能量来源的比例？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维

3.犬患尿结石时，应选择低钙、高镁的处方粮，这种配方属于哪种结石预防策略？

A.调整矿物质比例

B.增加尿量

C.抑制结石结晶

D.改变尿液pH值

4.幼犬配方粮中，粗蛋白含量通常应高于成犬，原因是？

A.增加饱腹感

B.促进肌肉生长

C.提高代谢率

D.增强免疫力

5.患有慢性胰腺炎的犬，处方粮中应限制哪种营养素的摄入？

A.脂肪

B.纤维

C.蛋白质

D.维生素

6.针对糖尿病猫，处方粮中应增加哪种成分以改善胰岛素敏感性？

A.高脂肪

B.高纤维

C.高碳水化合物

D.高蛋白质

7.某犬患有肾病，处方粮中应优先选择哪种类型的蛋白质来源？

A.动物性蛋白

B.植物性蛋白

C.水解蛋白

D.非蛋白氮

8.幼猫配方粮中，牛磺酸含量应不低于多少mg/kg？

A.100

B.200

C.300

D.400

9.患有炎症性肠病的犬，处方粮中应添加哪种成分以缓解肠道炎症？

A.脂肪酸

B.益生菌

C.肠道激素

D.蛋白质

10.某犬因消化不良出现腹泻，处方粮中应增加哪种成分以改善肠道功能？

A.脂肪

B.纤维

C.糖类

D.维生素

二、多选题（共5题，每题3分）

说明：请选择所有符合题意的选项。

1.处方粮中，以下哪些成分有助于控制糖尿病猫的血糖水平？

A.高纤维

B.低糖碳水化合物

C.高脂肪

D.快消化蛋白

E.调控胰岛素生成因子

2.患有尿道下裂的犬，处方粮中应增加哪些成分以预防结石？

A.高镁

B.低钙

C.高柠檬酸盐

D.高钠

E.高水分

3.幼犬配方粮中，应包含哪些营养素以支持骨骼发育？

A.高钙

B.高磷

C.维生素D

D.胆碱

E.蛋白质

4.针对患有胰腺炎的犬，处方粮中应限制哪些成分？

A.脂肪

B.纤维

C.蛋白质

D.碳水化合物

E.无机盐

5.处方粮中，以下哪些成分有助于改善肥胖猫的代谢健康？

A.高纤维

B.低热量密度

C.快消化碳水化合物

D.高蛋白质

E.控制脂肪比例

三、判断题（共10题，每题1分）

说明：请判断下列说法的正误。

1.所有犬种对粗蛋白的需求量相同。

2.处方粮中的能量密度必须高于普通商业粮。

3.患有尿结石的猫，应避免食用富含草酸的蔬菜。

4.幼犬配方粮的钙磷比例应严格控制在1:1。

5.糖尿病猫的处方粮中应完全避免碳水化合物。

6.慢性胰腺炎的犬，处方粮中应完全避免脂肪。

7.幼猫配方粮中，牛磺酸含量越高越好。

8.炎症性肠病的犬，处方粮中应添加益生菌以调节肠道菌群。

9.肥胖猫的处方粮中，应优先控制碳水化合物的比例。

10.尿道下裂的犬，处方粮中应增加钠含量以促进尿液排泄。

四、简答题（共4题，每题5分）

说明：请简要回答下列问题。

1.简述处方粮中蛋白质来源的选择原则。

2.如何根据犬的年龄阶段调整处方粮的能量密度？

3.简述处方粮中纤维的作用机制。

4.如何预防肥胖猫的代谢综合征？

五、论述题（共2题，每题10分）

说明：请详细阐述下列问题。

1.结合临床案例，分析处方粮在肾病治疗中的作用及配方设计要点。

2.论述处方粮在糖尿病猫管理中的营养干预策略，并说明其科学依据。

答案与解析

一、单选题答案与解析

1.C

解析：花生四烯酸（AA）是犬体内唯一不能合成的必需脂肪酸，必须通过膳食补充。

2.B

解析：肥胖猫的能量需求应通过控制脂肪比例来降低，同时保持足够的蛋白质以维持肌肉量。

3.A

解析：尿结石预防通过调整矿物质比例（如低钙高镁）可以改变结石的结晶环境，降低形成风险。

4.B

解析：幼犬处于生长发育期，需要更高比例的蛋白质以支持肌肉和器官发育。

5.A

解析：慢性胰腺炎的犬对脂肪消化能力差，应限制脂肪摄入，避免加重胰腺负担。

6.B

解析：高纤维可以延缓糖类吸收，改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖。

7.C

解析：水解蛋白（如水解牛肉蛋白）分子量小，易消化，适合肾病犬的肠道功能。

8.C

解析：幼猫必需摄入≥300mg/kg的牛磺酸，以支持视网膜和心肌功能。

9.B

解析：益生菌可以调节肠道菌群平衡，缓解炎症性肠病症状。

10.B

解析：纤维可以增加粪便体积，缓解腹泻，同时改善肠道