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制冰工设备操作规程

文件名称：制冰工设备操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于所有制冰工设备操作人员。规程旨在确保操作人员在进行制冰设备操作过程中的安全，防止事故发生。操作人员必须熟悉本规程，并严格遵守各项规定。规程包括但不限于设备操作前的检查、操作过程中的注意事项、紧急情况处理等内容。

二、操作前的准备

1.个人防护：操作人员必须穿戴符合安全要求的防护用品，包括但不限于防滑鞋、工作服、手套、护目镜等。长发者应将头发束起，避免长发被卷入机器。

2.熟悉设备：操作人员应熟悉制冰设备的结构、功能和工作原理，包括各部件的名称、位置和作用。

3.设备检查：

a.检查设备外观是否完好，无损坏、磨损现象；

b.检查设备各部件连接是否牢固，无松动；

c.检查传动部件、轴承等润滑情况，确保正常；

d.检查冷却系统，包括制冷剂泄漏、压力表读数等；

e.检查电气系统，包括线路、开关、插座等是否完好。

4.环境检查：

a.确保操作区域无杂物、油污等，地面干燥；

b.检查操作区域通风情况，确保空气流通；

c.检查设备周围是否有易燃、易爆物品，保持安全距离；

d.检查紧急停机按钮、消防设施等是否处于良好状态。

5.操作前确认：

a.检查操作规程，确保理解并遵守；

b.确认操作设备处于待机状态，无异常情况；

c.与相关人员沟通，了解设备运行状态和注意事项。

6.设备状态确认：

a.打开设备电源，观察启动情况，确认设备正常；

b.运行设备，检查各部件运行是否平稳，无异常噪音；

c.监控设备温度、压力等参数，确保在正常范围内。

7.防护措施：

a.操作人员不得在设备运行过程中擅自离开；

b.非操作人员不得进入操作区域；

c.操作人员应时刻保持警惕，发现异常情况立即停止操作；

d.设备停止运行后，操作人员应关闭电源，确认设备已完全停止。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先进行个人防护，穿戴好规定的防护装备。

b.检查设备外观和运行状态，确认设备无异常。

c.打开设备电源，启动设备，观察设备是否正常启动。

d.按照操作规程设定制冰参数，包括温度、时间等。

e.开启冷却系统，确保制冷剂循环正常。

f.监控设备运行状态，包括温度、压力、电流等参数。

g.在设备运行过程中，定期检查设备各部件，确保运行平稳。

h.操作完毕后，关闭冷却系统，停止设备运行。

i.关闭设备电源，进行设备清洁和保养。

2.作业方式：

a.操作人员应站在设备的侧面，避免身体直接暴露在机器运动部件前方。

b.操作过程中，手部应保持距离机器运动部件至少50厘米。

c.使用控制面板上的按钮或开关进行操作，避免直接接触机械部件。

d.在进行任何手动操作前，必须确保设备处于停止状态。

3.异常处置：

a.如果设备在运行过程中出现异常噪音、温度异常、压力异常等情况，应立即停止操作。

b.确认异常原因，如果是由于操作失误或设备故障引起的，应立即采取措施予以纠正。

c.如果是紧急情况，如设备出现严重故障或火灾等，应立即启动紧急停机程序，并按照应急预案进行处理。

d.在处理异常情况时，操作人员应保持冷静，按照预案和培训内容进行操作。

e.所有异常情况应详细记录，包括发生时间、原因和处理过程，以便后续分析和改进。

4.操作结束：

a.操作完毕后，关闭设备，确保所有操作人员已经离开操作区域。

b.进行设备清洁，清除操作区域内的垃圾和杂物。

c.关闭所有辅助设备，如照明、通风等。

d.对设备进行检查，确保一切恢复正常状态。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常震动和噪音。

b.设备各部件温度正常，冷却系统运行流畅。

c.设备显示面板上的温度、压力、电流等参数稳定，符合设定值。

d.设备运行过程中，无泄漏、损坏或磨损现象。

e.设备的报警系统处于正常状态，无误报或漏报。

2.异常现象识别：

a.设备出现不正常的震动或噪音，可能表明轴承、传动带等部件存在故障。

b.设备温度异常升高，可能是因为冷却系统故障或制冷剂泄漏。

c.设备压力异常，可能是压力表故障、制冷剂泄漏或系统堵塞。

d.设备电流异常波动，可能是因为电机故障或电气线路问题。

e.设备显示屏上的参数显示不稳定，可能是传感器故障或控制程序错误。

3.状态监测方法：

a.观察设备外观，检查是否有泄漏、损坏或磨损迹象。

b.使用温度计、压力表等工具，定期检查设备温度和压力。

c.监控设备显示屏上的参数，确保其稳定且符合设定