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中级蔬菜园艺工复习题库试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种营养元素是蔬菜光合作用必需的微量元素？（）

A.氮

B.磷

C.钾

D.锌

2.蔬菜种子萌发所需的最基本环境条件是？（）

A.充足的光照、适宜的温度、充足的空气

B.充足的水分、适宜的温度、充足的空气

C.充足的光照、充足的空气、适宜的湿度

D.充足的水分、充足的空气、适宜的湿度

3.在保护地蔬菜生产中，夜温过高通常不利于？（）

A.蒜薹的营养生长

B.叶菜类的光合作用

C.茄果类蔬菜的花芽分化

D.芹菜的蒸腾作用

4.下列哪种病虫害属于真菌性病害？（）

A.蚜虫

B.红蜘蛛

C.白粉病

D.烟粉虱

5.蔬菜施用有机肥的主要目的是？（）

A.提供速效营养元素

B.改善土壤物理性状，提高保水保肥能力

C.直接杀灭土壤中的所有病菌

D.提高土壤的酸碱度

6.蔬菜育苗过程中，出现“高脚苗”现象的主要原因是？（）

A.温度过高

B.光照过强

C.氮肥过多，磷钾肥不足

D.水分过多

7.无土栽培中，最常用的基质材料是？（）

A.砂石

B.泥炭和蛭石

C.珍珠岩

D.壤土

8.收获叶菜类时，通常采用的方法是？（）

A.整株收获

B.采收嫩茎

C.采收花蕾

D.采收果实

9.设施栽培中，二氧化碳气肥的主要作用是？（）

A.提高空气湿度

B.增强光合作用效率

C.降低夜间温度

D.促进植物根系生长

10.下列关于蔬菜种子休眠的描述，错误的是？（）

A.是种子发芽所必需的生理过程

B.可以防止种子提前萌发

C.休眠期种子没有生命力

D.可以通过某些方法打破休眠

二、判断题（请将“正确”或“错误”填在括号内）

1.蔬菜生长所需的矿质营养元素中，钾主要以离子形式吸收。（）

2.番茄、黄瓜等瓜类蔬菜属于喜温作物。（）

3.农药的安全间隔期是指从最后一次施药到收获产品时允许间隔的最短时间。（）

4.蔬菜育苗时，播种深度一般以种子直径的1-2倍为宜。（）

5.有机肥肥效慢，但肥效持久，养分全面。（）

6.温室通风的主要目的是排出湿气，防止病害发生。（）

7.植物生长调节剂可以替代肥料使用。（）

8.不同蔬菜作物对光照强度的要求基本相同。（）

9.蔬菜采后处理的主要目的是为了长期贮藏。（）

10.保护地蔬菜生产可以完全摆脱自然条件的影响。（）

三、填空题（请将正确答案填在横线上）

1.蔬菜植物通过______作用制造有机物，通过______作用吸收和转化能量。

2.土壤的三相组成是指______、______和______。

3.常见的蔬菜育苗方式有______和______。

4.茄果类蔬菜的花芽分化对______和______的要求较高。

5.病虫害的综合防治策略通常遵循______原则。

6.设施蔬菜生产中，常用的灌溉方式有______和______。

7.蔬菜种子萌发需要适宜的______、______和______。

8.安全使用农药的基本要求包括______、______和______。

9.蔬菜根系主要吸收土壤中的______和______。

10.职业道德的基本规范包括______、______和______。

四、简答题

1.简述影响蔬菜种子萌发的环境条件及其作用。

2.简述设施蔬菜生产中，如何调控光、温、水、气等环境因子？

3.简述蔬菜病虫害综合防治的原理和措施。

4.简述无土栽培的主要优点和基本类型。

五、论述题

结合实际，论述在中级蔬菜园艺工工作中，应如何将安全生产意识融入日常操作管理中？

试卷答案

一、选择题

1.D

2.B

3.C

4.C

5.B

6.C

7.B

8.A

9.B

10.C

解析思路：

1.锌是叶绿素合成和光合作用相关酶的组成成分，是微量元素。A、B、C是大量元素。

2.种子萌发需要水分吸收膨胀、呼吸作用释放能量、酶的活性以及适宜的温度、空气（氧气）等，其中水分是首要条件。

3.夜温过高会抑制番茄、黄瓜等茄果类蔬菜花芽分化所需的低温诱导。

4.白粉